Красный рис с барбарисом и фисташками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если рис получился суховатым, добавьте немного сливочного или растительного масла. Вместо свежего майорана можно взять орегано, тархун или базилик.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- красный рис300г
- лук красный1шт.
- фисташки1горсть
- изюм1горсть
- клюква1горсть
- небольшая горсть барбариса1шт.
- небольшая горсть ягод годжи1шт.
- майоран свежий3веточка
- сливочное масло0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории401кКал16.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 1
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук.
- Шаг 3
Добавить клюкву, изюм, барбарис, ягоды годжи, посолить, поперчить и все перемешать.
- Шаг 4
Выложить в сковороду готовый рис, все перемешать, выключить огонь, накрыть сковороду крышкой и дать постоять.
- Шаг 5
Фисташки слегка измельчить в ступке.
- Шаг 6
Горячий рис посыпать фисташками и листьями майорана.
Оценить57
0