Красный рис с барбарисом и фисташками
Описание рецепта
Если рис получился суховатым, добавьте немного сливочного или растительного масла. Вместо свежего майорана можно взять орегано, тархун или базилик.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- красный рис300г
- лук красный1шт.
- фисташки1горсть
- изюм1горсть
- клюква1горсть
- небольшая горсть барбариса1шт.
- небольшая горсть ягод годжи1шт.
- майоран свежий3веточка
- сливочное масло0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории401кКал16.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. - Шаг 2
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук. - Шаг 3
Добавить клюкву, изюм, барбарис, ягоды годжи, посолить, поперчить и все перемешать. - Шаг 4
Выложить в сковороду готовый рис, все перемешать, выключить огонь, накрыть сковороду крышкой и дать постоять. - Шаг 5
Фисташки слегка измельчить в ступке. - Шаг 6
Горячий рис посыпать фисташками и листьями майорана.
Комментарии
1Очень редко оставляю комментарии, но почему такая вкуснятина осталась без внимания!!!! Это действительно неожиданно вкусно, хотя я не любитель риса, и теперь это мое одно из любимейших блюд, всегда очень трудно остановится. Спасибо, за такое необычное , ну очень вкусное сочетание. Попробуйте обязательно!!!