Рецепт
Главная»Рецепты»
Ежики с сюрпризом

Ежики с сюрпризом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
14 персон
Описание
Сегодня хочу вас познакомить с очень милым семейством забавных ёжиков! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Говядину пропустить через мясорубку.
шаг 2/11
Свинину также пропустить через мясорубку. Кабачок натереть на терке. У меня был уже свиной фарш с кабачком.
шаг 3/11
Смешать оба фарша, добавить соль и приправы. Хорошо вымесить и отбить.
шаг 4/11
Яйца отварить, охладить и почистить.
шаг 5/11
Разрезать яйца пополам, отделить белок от желтка. Белок отложить в сторону. Примерно 1/3 часть желтка оставить для начинки, остальное нам не понадобится, можно в салатик употребить.
шаг 6/11
Желтки размять вилкой, сыр и чеснок натереть на терке. Я люблю остренькое, у меня 3 зубчика чеснока, а вы по своему вкусу добавляйте.
шаг 7/11
Добавить в смесь сметанки или майонеза, перемешать. Нафаршировать яйца и сложить их как целые.
шаг 8/11
Фарш разделить на равные комочки, брать по одному, делать лепешечку, класть на нее яйцо и формировать ежика.
шаг 9/11
Каждого ежика обмакнуть в яцо, взбитое вилкой. Носик ёжикам лучше приподнять к верху, чтобы в последствии они не получились угрюмые))) Выложить всех на противень, застланный пекарской бумагой. Из черное перца сделать глазки и носик, можно заменить кусочками маслин или горбушки черного хлеба. Иголки из лапши.
шаг 10/11
Запекать при 180* пока они не станут румяненькие. Примерно 30 -40 минут. Лапша после запекания конечно останется твердой, но если накрыть пленкой ежиков на некоторое время, лапша станет мягкой и пригодной к употреблению. Мы конечно не ждали сразу,но на следующий день, из холодильника ели с лапшой!
шаг 11/11
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Комментарии — 68
Buvdevskaya
10 лет назад

Какие симпотяги ! 💐 давай их к нам ! pooh_lol

marysa
10 лет назад
Buvdevskaya,

А забирай Марусик!😃😜 у меня 14 штук!!!😄😆💖

Buvdevskaya
10 лет назад
marysa,

нам хоть парочку на пробу pooh_lol💗

marysa
10 лет назад
Buvdevskaya,

🐾🌿🐾🌿они бегут!😌😌

Натали М
10 лет назад

Какие прикольные ежикиpooh_lolв соснахpooh_lolотличная идея,очень понравилась,детям особенно понравится😍😃Удачи!!!!!😘💖

marysa
10 лет назад
Натали М,

Спасибо Натуля!😍😘 Мои большие и то радуются как малыши))))😄😆pooh_lol

Т
10 лет назад

Какое оформление прекрасное))) 😃 Весёлые и вкусные котлетки! 😃😋 Марусь,а я ждала битву 😎 котлеток,чтобы тебя 🐾 позвать,но видно прозевала...pooh_lol

marysa
10 лет назад
Т,

еще один заказ могу принять Танюша! 😃😘 Спасибо за отзыв!😍😘 Это в твоем стиле, знала, что тебе понравятся!😌😌

Т
10 лет назад
marysa,

Ура! 😄 Я дождалась))) 😌😍 Приходи на оладьи попозже...🐾🐾🐾

marysa
10 лет назад
Т,

Приду обязательно! не пропущу!😃😃💐

Ms Frisella
10 лет назад

всех ежей не раздавай!! Мне два дай1🍄

marysa
10 лет назад
Ms Frisella,

Еще есть... к тебе уже бегут...🐾🍄🐾🍄

mashutka
10 лет назад

очень прикольно. 😉 Маш, битва- это стимул!!!(к росту)

marysa
10 лет назад
mashutka,

не знаю как к росту стимул!😌 у меня это стимул сделать что-то для соперника)😇💖 Вот я знаю уже что ты веселый человек и прикольные детские штучки любишь, вот тебе ежики!😜 это ты меня вдохновила! Пиццы тоже делала все для каждого участника, кроме тебя... 😕тогда еще меньше к тебе присмотрелась...😘

mashutka
10 лет назад
marysa,

pooh_lolспасибо, за такие слова)))) ты-хороший соперник!
а я не знал, что я росту
все время, каждый час.....
отметку ставят мне
не ту,
я чуть не плачу,
но росту...

вот)))))pooh_lol вспомнилось

marysa
10 лет назад
mashutka,

💖🌹😘

Жанна Тихонова
10 лет назад
marysa,

ВАУ! Значит, ты для меня такую шикарную пиццу "забабахала"! 😃 Приятно! 😜 Ёжики прикольные! 😍

marysa
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Да, Жанна! Тебе как зачинщице всего этого досталась самая-самая на мой взгляд)) первая моя идея))😌😍🐾 Спасибо за ежиков!😉

Больше рецептов на edimdoma.ru