Рецепт
Главная»Рецепты»Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
Творожное суфле с клубникой на завтрак " С любимыми не расставайтесь"
Описание
На этот раз не буду мучить вас историями, только скажу что это вуснейший завтрак для всей семьи! (нас четверо просто))))))))) Он и романтичный и домашний и какой хотите... подойдет везде и всегда! Всем понравится и всех порадует в любое время года, особенно конечно когда за окном ветер и снег))) Позавтракав вместе всей семьей таким лакомством, расставаться уже совсем не хочется, поэтому мы любим так завтракать в выходные и продолжать наслаждаться общением друг с другом, а не разбегаться по работам и школам))))
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/18
Творог растереть со всеми ингредиентами кроме муки и разрыхлителя. Потом просеять муку и добавить разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
шаг 2/18
Форму застелить пекарской бумагой, чтобы края свисали.
шаг 3/18
Одного слоя мне показалось мало, для надежности я сделала два слоя. Края вывернуть к низу.
шаг 4/18
Тесто раскатать (можно тонко, а я не стала, у меня примерно 8 мм толщина. Поместить в форму, края уложить на вывернутую бумагу.
шаг 5/18
Сверху накрыть пекарской бумагой или фольгой, Я ее еще смазала маслом растительным со стороны контакта с тестом. Сверху выложить фасоль или горох. Это нужно, чтобы тесто во время выпекания не потеряло форму.
шаг 6/18
Поставить в духовку, разогретую до 180* на 15-20 минут. Затем убрать бумагу с фасолью и выпекать до готовности. Тут на усмотрение, чтобы тесто осталось мягким и слегка влажным, хватит 10-15 минут. Если до хрустящего, то на 10 минут дольше. Можно открывать и проверять по ходу выпекания.
шаг 7/18
Получится такая корзинка. Внутри можно регулировать толщину теста. Если оно не равномерное или толще, чем вам хотелось бы, можно аккуратно, столовой ложкой убрать все лишнее. Тесто мягкое и очень вкусное)
шаг 8/18
Творог смешать с йогуртом ( у меня была активия), можно любой использовать, а можно сметаной заменить. Добавить сахарную пудру. Взбить венчиком или миксером.
шаг 9/18
Сливки взбить до плотного состояния. Желатин развести в небольшом кол-ве воды. На данное кол-во ингредиентов, можно использовать 1 ч/л с горкой желатина и 70 мл воды. Нагреть его до полного растворения. Смешать со сливками при помощи миксера и творожной массой.
шаг 10/18
Не могу не похвастаться)))) когда муж узнал, что я буду готовить, объездил пол города и нашел мне первоклассную клубнику! Я увидела, просто ахнула!!! Конечно она на вкус совсем не такая как в сезон, но за то как выглядит!!! Ягодка к ягодке))) и аромат!!! Ах.... ну, это отступление... за дело!))
шаг 11/18
Порезать горсть клубники и добавить в творожно-сливочную массу.
шаг 12/18
Залить получившуюся смесь в чашу из теста и убрать в морозилку на 20-30 минут.
шаг 13/18
Клубнику нарезать дольками, украсить сверху.
шаг 14/18
Можно приготовить желе из пакетика и залить им ягоды. Можно приготовить самим желе из ягодного или фруктового сока. Я, приготовила желе из оставшегося соуса для сырных шариков, которые не так давно опубликовывала. http://www.edimdoma.ru/retsepty/63875-syrnye-shariki-s-nachinkoy-v-orehovoy-panirovke-pod-pyanoy-klyukvoy Напомню, соус был из клюквы с шампанским, с добавлением пряностей. Он сюда прекрасно вписался в виде желе) 1 ч/л желатина, развела в 50 мл холодной кипяченой воде. Добавила 50 мл соуса, на медленном огне растворила все, не доводя до кипения. Остудила, залила ягоды, поставила в морозилку на 15 минут, потом переставила в холодильник на ночь.
шаг 15/18
Вот он, "мешочек" или "кулечек", ну или "горшочек счастья")))))
шаг 16/18
Заряд бодрости, энергии и позитива на целый день!
шаг 17/18
Приятного аппетита!
шаг 18/18
И хорошего настроения!
Такая корзинка шикарная! А про начинку я даже молчу, улет😍😍😘
Катюшенька, спасибо большое!💖🌹 приятно что ты оценила!😌pooh_lol😘😘
Как не"заценить" такую красоту😍
😊😇😘😘
Маш, суфле шикарное)))хочу такой завтрак! буду ждать клубнику)))😋
Спасибо Машенька!😍😘 Долго ждать, когда она еще у нас появится))) эээх....😌😌pooh_lol
у меня в морозилке еще естьpooh_lol
запаслливая)))) а я только бруснику да чернику заморозила в этом году... 😌😌
у меня клубника, клюква, смородина, черноплодная рябина, грибы, чесночные стрелки и кабачки😜
грибы у меня тоже есть... я имела в виду ягоды))))😄😆
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ммммммм.....клубничка!!!!😍😍Нежное и ароматное начало дня....супер!💖😋💖
😊 Не поспоришь! классика жанра! (клубника)))) 😃🌹Спасибо что зашла и за отзыв спасибо)😍pooh_lol😘
Маруся 😘 как вкусно 💗
Спасибо Яна!😃🌹 вкусно до уЖасТя))))pooh_lol🐾🐾
Маруся, приходи ко мне жить!!!😍😘 шикарный завтрак 😋😋😋🌹🌹🌹
😄😆Спасибо Юленька! если что, буду знать где меня примут)))😌😌😇💖😘
Примут, примут🐾 💐💐💐🐾Марусенька, я когда вчера у тебя ТАКУЮ клубнику увидела, у меня аж челюсть отпалаpooh_lol💖😍💖 просто я очень не ровно дышу к клубнике, муж в сезон мне ее ведрами покупает😃😍 так, что для меня лучше завтрака нет😋😋😋 жаль, что голос уже не могу отдать, но цветы 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 и аплодисменты для тебя💐💐💐
😌😌pooh_lolpooh_lolСпасибо дорогая! сколько мноого! цветы я очень люблю!😌😌😇💗🐾