Рецепт

Трюфели

Рецепт на:
1 персону
Описание
Идём мы вчера с дочкой из школы (она в хоре солировала на праздничном концерте), подходим к перекрёстку, стоим, ждём зелёный. рядом парень с лотка торгует красивейшими тюльпанами - белыми, розовыми, сиреневыми...  Люди вокруг... и тут мой ребёнок, зачарованно глядя на это цветочное великолепие, совершенно неожиданно,  громко, отчётливо, с энтузиазмом и детской непосредственностью начинает цитировать стишок: "Восьмое марта, праздник мам, - Тук-тук! — стучится в двери к нам.. " и так у неё это забавно получилось! все повернулись к нам, пауза, дружный смех!  смеялись все: парень с тюльпанами, прохожие и сама Соня, ну а я потом весь день с улыбкой вспоминала этот весёлый эпизод.  дорогие мои, поздравляю с праздником! и желаю, чтобы  весеннее и  радостное настроение сопровождало вас круглый год!   http://www.edimdoma.ru/club/posts/14896  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Шоколад поломать на кусочки и, помешивая, растопить на водяной бане.
шаг 2/7
Сливки довести до кипения, убавить огонь и кипятить 2 минуты.
шаг 3/7
Когда сливки остынут (приблизительно до 40 градусов) соединить их с шоколадом, перемешать до однородности. Ввести алкоголь, можно ром, коньяк (я использовала Baileys), перемешать.
шаг 4/7
Через час, когда ганаш загустеет, переложить его в кондитерский мешок.
шаг 5/7
Отсадить конфетки на пергамент и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
шаг 6/7
Обсыпать конфеты какао порошком со всех сторон.
шаг 7/7
Они невероятно вкусные!
Комментарии — 66
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Танюшка, какой я хороший рецепт у тебя нашла))) Утащила))))

Hilda
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светуль, они тебе понравятся! 😉

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Hilda,

Они уже мне понравились))) Только сливки куплю сегодня и приготовлю))) Уже прям руки чешутся от желания))))

Hilda
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

как хорошо! жду, волнуюсь 😘

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Hilda,

Танюшка, хорошая моя))) принимай отчет) Готовила и все твою историю вспоминала) улыбалась и представляла, как Соня читает стихи. Хорошие конфетки. Я сделала на полпорции и крошечные. Они как семечки))) Спасибо за рецепт!) Он уже прижился у нас)

Hilda
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, Светуля! Конфетки - прелестные крошки! Чашка красивущая!!! Очень приятно, что тебе понравились трюфели, сама о них давно мечтаю, всё никак не доберусь. Так рада тебя видеть😍 , и в моих рецептах тоже!!!😘😘😘

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Hilda,

Танюшка, мне твои рецепты очень нравятся) За простоту и вкус) И многие прижились у нас)))
Я и тебя рада видеть))))

marysa
10 лет назад

История очень трогательная Татьяна!😇 Что может быть милее детской непосредственности!!! 😌😌💖 конфетки вснючие))😋С ПРАЗДНИКОМ!!!😃💐💐💐

Hilda
10 лет назад
marysa,

Спасибо, Маруся! 💗мне очень приятно! 😍Цветов и улыбок! 💐

МаринаL
10 лет назад

Танюша, ты сегодня столько позитива добавила в нашу жизнь!pooh_lolpooh_lolХорошая такая коробочка, я бы с удовольствием приняла такой подарок!😍Сразу видно, не жаднаяpooh_lolА то положат пару конфет в три ряда😜pooh_lolpooh_lol💖

Hilda
10 лет назад
МаринаL,

pooh_lol и не говори, Мариш! меня всегда смешат здоровенные и невесомые коробки с конфетами, как правило, они ещё и не вкусные 😆 Спасибо, тебе! 😘

Марина
10 лет назад

Какая вкуснотища😋, очень актуально к празднику😘💐

Hilda
10 лет назад
Марина,

Мариночка, спасибо! 😍 для девочек то, что надо 😉

не диетичная
10 лет назад

красота нежнейшая😍очень любила трюфели наши рижские,такие нежные,думаю твои Танечка тоже такие😋💖

Hilda
10 лет назад
не диетичная,

они нежные-нежные, тают во рту 😍 Спасибо, Леночка! 💗 а рижские пирожные я никогда не забуду, мечта 😋

Больше рецептов на edimdoma.ru