Трюфели

Трюфели

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идём мы вчера с дочкой из школы (она в хоре солировала на праздничном концерте), подходим к перекрёстку, стоим, ждём зелёный. рядом парень с лотка торгует красивейшими тюльпанами - белыми, розовыми, сиреневыми...  Люди вокруг... и тут мой ребёнок, зачарованно глядя на это цветочное великолепие, совершенно неожиданно,  громко, отчётливо, с энтузиазмом и детской непосредственностью начинает цитировать стишок: "Восьмое марта, праздник мам, - Тук-тук! — стучится в двери к нам.. " и так у неё это забавно получилось! все повернулись к нам, пауза, дружный смех!  смеялись все: парень с тюльпанами, прохожие и сама Соня, ну а я потом весь день с улыбкой вспоминала этот весёлый эпизод. 

дорогие мои, поздравляю с праздником! и желаю, чтобы  весеннее и  радостное настроение сопровождало вас круглый год!  

http://www.edimdoma.ru/club/posts/14896

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры115г
    143.75% от дневной нормы
  • Углеводы120г
    40.00% от дневной нормы
  • Калории1630кКал
    67.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольчик :)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Svetlana Gorelova
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Svetlana Gorelova

Шаги рецепта

  • Подготовка Шоколад поломать на кусочки и, помешивая, растопить на водяной бане.
    Шоколад поломать на кусочки и, помешивая, растопить на водяной бане.
  • Шаг 1 Сливки довести до кипения, убавить огонь и кипятить 2 минуты.
    Сливки довести до кипения, убавить огонь и кипятить 2 минуты.
  • Шаг 2 Когда сливки остынут (приблизительно до 40 градусов) соединить их с шоколадом, перемешать до однородности. Ввести алкоголь, можно ром, коньяк (я использовала Baileys), перемешать.
    Когда сливки остынут (приблизительно до 40 градусов) соединить их с шоколадом, перемешать до однородности. Ввести алкоголь, можно ром, коньяк (я использовала Baileys), перемешать.
  • Шаг 3 Через час, когда ганаш загустеет, переложить его в кондитерский мешок.
    Через час, когда ганаш загустеет, переложить его в кондитерский мешок.
  • Шаг 4 Отсадить конфетки на пергамент и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
    Отсадить конфетки на пергамент и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
  • Шаг 5 Обсыпать конфеты какао порошком со всех сторон.
    Обсыпать конфеты какао порошком со всех сторон.
  • Шаг 6 Они невероятно вкусные!
    Они невероятно вкусные!
Оценить550
0

Автор рецепта

HildaHilda,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

     Танюшка, какой я хороший рецепт у тебя нашла))) Утащила))))

    • Ольчик :)
      Ольчик :)

       Вот принесла тебе конфеток! С кусочками апельсиновых цукатов делала)

      • ~Un Dina~
        ~Un Dina~

         Хорошая коробочка с конфетами для твоей дочки 😘😋💐!

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           Танечка я хочу эту коробку себе к кофе)pooh_lol💖💖💖

          • Т
            Т

             Ох,ах...,вкусные 😋 конфетки для взрослых))) 😉pooh_lol😄

            Оставить комментарий