Рецепт
Главная»Рецепты»
Капустные рулетики с куриным филе и брынзой

Капустные рулетики с куриным филе и брынзой

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Я снова с "полезными" рецептами. Даже несмотря на то, что рулетики нужно обжаривать - вреда нашим фигурам они не нанесут! Я очень люблю капусту, часто готовлю куриную грудку и, посколько я родилась и выросла в Закарпатье, брынза на моем столе постоянно. Сегодня думала приготовить голубцы с молодой капусты, но лень меня одолела... А лень, как известно, двигатель прогресса. Вот и у меня в результате появилось вот такое замечательное блюдо. Мне очень понравилось, вариантов в голове уже много, поэтому буду готовить еще не один раз. Рекомендую всем, кто любит капусту как и я. А кто не любит, может попробуете...? 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Капусту разбираем на листья, бланшируем их. Листья молоденькие, поэтому буквально несколько секунд в кипятке. Филе нарезаем на полоски, брынзу на брусочки.
шаг 2/8
На каждый лист выкладываем полоски филе и брусочек брынзы, перчим по вкусу.
шаг 3/8
Заворачиваем как голубцы.
шаг 4/8
Панируем в муке.
шаг 5/8
Затем обволакиваем во взбитом яйце. К яйцам добавлен натертый на мелкой терке чеснок, немного сушеного майорана и молотого черного перца.
шаг 6/8
Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Приблизительно по три минутки на сторону (их у нас четыре). Огонь не сильный, такой чтобы масло не горело.
шаг 7/8
Вот так приблизительно должно у вас получиться.
шаг 8/8
Выкладываем порционно и приглашаем всех к столу. Приятного аппетита! У меня простенький вариант поскольку это был ужин, но можно подать с любым соусом. Начинка тоже может быть любая.
Комментарии — 87
АнастасияВ
10 лет назад

Очень вкусно!!! 🌹

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
АнастасияВ,

Спасибо, Анастасия! 😘🌺

Солнце
10 лет назад

Супер! Очень красиво и вкусно! 😋 забираю в КК и голосую!🌺

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Солнце,

Ну, спасибо огромное и за голос, и за доверие! 😘🌹

Наталия
10 лет назад

Леночка, голубцы в кляре - это круто!!!😍😍

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Наталия,

Спасибо, Натали! 😘🌺

Победа
10 лет назад

Классный рецептик!!! Все по мне!!😋😋😋

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Победа,

Почему-то я не удивлена...😉

Nadejd@
10 лет назад

Очень вкусно и полезно😊, а вот мои такое не любят,😬 а для себя отдельно готовить лень😏💗

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Nadejd@,

А я бы приготовила. 😉

Больше рецептов на edimdoma.ru