+ 1000
+ 1000

Капустные рулетики с куриным филе и брынзой

Капустные рулетики с куриным филе и брынзой
Капустные рулетики с куриным филе и брынзой
Капустные рулетики с куриным филе и брынзой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я снова с "полезными" рецептами. Даже несмотря на то, что рулетики нужно обжаривать - вреда нашим фигурам они не нанесут! Я очень люблю капусту, часто готовлю куриную грудку и, посколько я родилась и выросла в Закарпатье, брынза на моем столе постоянно. Сегодня думала приготовить голубцы с молодой капусты, но лень меня одолела... А лень, как известно, двигатель прогресса. Вот и у меня в результате появилось вот такое замечательное блюдо. Мне очень понравилось, вариантов в голове уже много, поэтому буду готовить еще не один раз. Рекомендую всем, кто любит капусту как и я. А кто не любит, может попробуете...? 

Пищевая ценность порции
383
кКалл
16%
Белки26 г
Жиры20 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кочан
1 шт.
200 г
2 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
2 зубчика
1 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Капусту разбираем на листья, бланшируем их. Листья молоденькие, поэтому буквально несколько секунд в кипятке. Филе нарезаем на полоски, брынзу на брусочки.
Капусту разбираем на листья, бланшируем их. Листья молоденькие, поэтому буквально несколько секунд в кипятке. Филе нарезаем на полоски, брынзу на брусочки.
На весь экран
шаг 2/8
На каждый лист выкладываем полоски филе и брусочек брынзы, перчим по вкусу.
На каждый лист выкладываем полоски филе и брусочек брынзы, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 3/8
Заворачиваем как голубцы.
Заворачиваем как голубцы.
На весь экран
шаг 4/8
Панируем в муке.
Панируем в муке.
На весь экран
шаг 5/8
Затем обволакиваем во взбитом яйце. К яйцам добавлен натертый на мелкой терке чеснок, немного сушеного майорана и молотого черного перца.
Затем обволакиваем во взбитом яйце. К яйцам добавлен натертый на мелкой терке чеснок, немного сушеного майорана и молотого черного перца.
На весь экран
шаг 6/8
Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Приблизительно по три минутки на сторону (их у нас четыре). Огонь не сильный, такой чтобы масло не горело.
Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Приблизительно по три минутки на сторону (их у нас четыре). Огонь не сильный, такой чтобы масло не горело.
На весь экран
шаг 7/8
Вот так приблизительно должно у вас получиться.
Вот так приблизительно должно у вас получиться.
На весь экран
шаг 8/8
Выкладываем порционно и приглашаем всех к столу. Приятного аппетита! У меня простенький вариант поскольку это был ужин, но можно подать с любым соусом. Начинка тоже может быть любая.
Выкладываем порционно и приглашаем всех к столу. Приятного аппетита! У меня простенький вариант поскольку это был ужин, но можно подать с любым соусом. Начинка тоже может быть любая.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Отправить
Валентина
Валентина
6 лет назад

Интересный рецепт! Взяла на заметку.💐А с начинкой можно поэкспериментировать...😌

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Валентина,

На здоровье! 😘🌺

somova40
somova40
1 год назад
Елена Ковач (kovachev),

Елена, добрый день. А если не обжаривать рулетики, а запечь в духовке, получатся они?

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
1 год назад
somova40,

получатся

МаринаL
МаринаL
6 лет назад

Я уже тут!😉🐾Лови отчет, эти рулетики безумно вкусные!😋😋Даже мой младший, который кривил нос и просил без капусты, стрескал два и даже капусты не оставил! А я так надеялась, думала доем если чтоpooh_lolДавай еще экспромты!💖🌺

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
МаринаL,

Та пока же ж не могу....где я тебе тут экспромты устраивать буду? Потом уже, после всего...

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
МаринаL,

Толстенькие такие...😋

Ксения П
Ксения П
6 лет назад

Леночка, я с отчетом!😋 Хочу выразить тебе огромную благодарность, за такой простой и безумно вкусный рецепт!!!!😘 Вместо Брынзы, я взяла Сулугуни.💖🌷🌷🌷

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Ксения П,

Красота какая...прямо у нас как близнецы получились, честное слово! Ой, мне так приятно...😇😇😇 ага...😇😇😇 Спасибо тебе за такой быстрый отчет! 😘🌺

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Я уже и тётушке своей разрекламировала, она тоже загорелась. 😃 💖Запускаем сарафанное радио!pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Ксения П,

Рулетикам - дорогу в жизнь! pooh_lol

Olga
Olga
6 лет назад

Вкусно!😍😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Olga,

Точно! 😊😘

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

так аппетитно,что прям слюни потекли!pooh_lol состав рецепта мне очень нравится)🌹🌹🌹

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
6 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лизонька!😘🌺

Показать еще комментарии