Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "Венское сабле с ганашем из молочного шоколада"

Печенье "Венское сабле с ганашем из молочного шоколада"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если вам надо пристроить куда-то один белок, то это печенье как раз то, что вам надо). 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Масло с пудрой взбить в легкий крем. Добавить белок, ваниль, соль. Все взбить. Можно миксером на низкой скорости.
шаг 2/8
Постепенно добавить муку. Взбить до однородного состояния теста. Тесто должно быть воздушным. Поэтому долго его не надо замешивать.
шаг 3/8
Наполнить кондитерский мешок тестом.
шаг 4/8
На застеленный пекарской бумагой противень отсаживаем печенье на расстоянии 2-3 см.
шаг 5/8
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 минут (зависит от вашей духовки). Печенье не должно сильно зарумяниться.
шаг 6/8
Молочный шоколад растапливаем на водяной бане. Соединяем со сливками до однородного состояния. Остудить и отправить в холодильник на 10 минут.
шаг 7/8
Соединяем половинки печенья ганашем.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 45
ღ Юляღ
9 лет назад

Вот....у меня часто залеживается один белок))))теперь есть,куда применить!Спасибо!😘😋
P.S.а еще один белок можно применить для изготовления зефира!😉

Svetlana Gorelova
9 лет назад
ღ Юляღ,

У меня тоже частенько бывает)))) Кстати, зефир хорошая идея)))😘😍

Победа
9 лет назад

Люблю сабле!! А это еще и с ганашем!!!😋😋😋😋

Svetlana Gorelova
9 лет назад
Победа,

Я тоже его люблю))😍 Ну ты меня понимаешь))))😘pooh_lol

Венера
9 лет назад

У меня после дня рождения в морозилке 7 белков лежит)))pooh_lol
Так что, знаю, куда деть половину)😌😋😋😋

Svetlana Gorelova
9 лет назад
Венера,

Красота)))) бой белкам))))) 😍pooh_lol А вторую куда?)))

Венера
9 лет назад
Svetlana Gorelova,

😌
Ушла на меренгу на тартик) 😋
О твоих печенюхах не забываю) Уж очень они нямные😃😃)

Солнце
9 лет назад

Вкусные печенюшки! 😋 А фото какое красивое! 💐

Svetlana Gorelova
9 лет назад
Солнце,

Анюта, я старалась))) даже вежливо с камерой разговаривала)))pooh_lol😍

Жанна
9 лет назад

вкусное печенько!!!😋😘

Svetlana Gorelova
9 лет назад
Жанна,

угощайтесь)))😘🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru