Рецепт
Главная»Рецепты»
Базельские брунсли

Базельские брунсли

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт этого печенья я подсмотрела в одной телепередаче. Это традиционная швейцарская рождественская выпечка, но разве я могла ждать так долго! Готовится очень быстро, без жира и с малым количеством муки. Печенье получается с нежной тягучей корочкой и мягкое внутри! Очень миндально и очень шоколадно! Идеально подходит к чашечке кофе)) 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Яйца взбить с сахарной пудрой до пышной белой массы.
шаг 2/9
В это время растопить шоколад и остудить до комнатной температуры.
шаг 3/9
К яйцам добавить миндаль и перемешать.
шаг 4/9
Добавить в смесь шоколад, муку, корицу и настойку.
шаг 5/9
Все смешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
шаг 6/9
Раскатать тесто между двумя листами пергамента в пласт, толщиной 0,5 см.
шаг 7/9
Вырезать формочками фигурки и посыпать слегка сверху сахаром. Выпекать при 200С 10 минут.
шаг 8/9
Остудить на решетке.
шаг 9/9
Осталось только приготовить чашечку любимого кофе и насладиться вкуснейшими печенюшками!
Комментарии — 85
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Марина, я с отчетом) Фото прилагается) Симпатичные печеньки) И действительно не стоит ждать Рождества) Праздник всегда должен быть с нами)))) Спасибо за рецепт)

МаринаL
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка,бывают такие совпадения!Я зашла на сайт,чтобы посмотреть рецепт этого печенья,сын попроси испечь😃 Даже искать его не пришлось))У нас еще и формочки похоже одинаковые?Спасибо огромное за отзыв и фото!

Svetlana Gorelova
7 лет назад
МаринаL,

Бывают))) холодно на улице, хочется уюта) а печеньки уютные) есть такое, что формочки местами одинаковые) Я еще хочу зефир по твоему рецепту приготовить) на очереди в КК ждет)

МаринаL
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Я сама пюре яблочное для него держу,но пока руки не доходят))😏

Svetlana Gorelova
7 лет назад
МаринаL,

😍😘

Натали М
9 лет назад

Какие вкусняшки напекла😋😃и кофе с пенкойpooh_lolвкуснота💖😘

МаринаL
9 лет назад
Натали М,

Натуля, как увидела рецепт печенья, сразу кофе захотелосьpooh_lolели дождалась пока немного остынет😌💗

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад

Так-так-тааааак...кофеечек в джезгвочке приготовленный...печеньки такие аппетитные! Худеем? pooh_lol

МаринаL
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ага!😜Присоединяйся! Оно же практически "бэзклорийнэ", как говорит бабушка моей подруги, когда пытается ее накормить жареными пирожкамиpooh_lolТесто такое в печенюхах классное, его можно съесть сразу, не выпекаяpooh_lol💖

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
МаринаL,

Ну, мне сейчас низззззяяяяяя...до 12 июля, а там видно дет, может и заточу с утречка парочку печенюшек!😃

Ms Frisella
9 лет назад

А мне никаких печенек!! 😔

МаринаL
9 лет назад
Ms Frisella,

Таких можно, они без жира, да и муки практически нет😉

Ms Frisella
9 лет назад
МаринаL,

не, буду держаться!!😔

МаринаL
9 лет назад
Ms Frisella,

Предательница!😆pooh_lol

burro.salvia
9 лет назад

Ух ты, Мариночка! Покупала такое печенье!!! 😍😃😋 Теперь можно и самой приготовить!!! 😃 Спасибо за рецепт - утащила!!! 🐾🐾💐

МаринаL
9 лет назад
burro.salvia,

Ириша, если ведущая не обманула, то рецепт ей достался от швейцарского друга😉Меня он просто покорил своей быстротой и таким шикарным результатом!😍Теперь тоже хочу оригинал попробовать😊 Жаль, что не знала о нем, когда подруга в Швейцарию ездила, а то заказала бы на пробуpooh_lolpooh_lol💖😘

burro.salvia
9 лет назад
МаринаL,

👌 👌 💗

Больше рецептов на edimdoma.ru