Сэндвич с баклажаном и горгонзолой

Баклажан нарезать кружочками.

Обжарить баклажан на гриле или на сковороде, посолить и поперчить.

Собрать сэндвич, сбрызнуть оливковым маслом и украсить лепестками миндаля.