Рецепт

Главная»Рецепты»

Гречневая каша с курагой и грушей

Гречневая каша с курагой и грушей

Юлия Высоцкая09 октября 2014

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Гречка прекрасно сочетается не только с жареным луком, грибами и поросенком, но и со сладкими фруктами. Грушу лучше взять крепкую — при тепловой обработке она сохраняет форму и дольки получаются ровными и янтарными.

Ингредиенты

основные

гречневая крупа

масло сливочное

сахар белый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

шаг 2/8

Курагу нарезать небольшими кусочками.

шаг 3/8

Разогреть сухую кастрюлю со съемной ручкой и прокаливать в ней гречку 1–2 минуты, чтобы аромат крупы стал ярче.

шаг 4/8

Измельченную курагу добавить к гречке, влить 2 стакана кипятка и варить под крышкой 5–6 минут до полуготовности.

шаг 5/8

Снять кастрюлю с огня, накрыть двойным слоем фольги и отправить в разогретую духовку на 7–10 минут.

шаг 6/8

Грушу, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.

шаг 7/8

Разогреть в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, выложить ломтики груши, посыпать их сахаром и закарамелизировать.

шаг 8/8

В готовую кашу добавить оставшееся сливочное масло, перемешать и подавать с карамелизированными грушами.

Комментарии — 4

Татьяна Генералова

9 лет назад

Отличный рецепт! Великолепное сочетание гречки со сливочным маслом, карамелизированными грушами и курагой! Спасибо большое за рецепт!

9 лет назад

Очень вкусная каша!😍

8 лет назад

Кашка просто zehr gut! Спасибки за рецептик!

9 лет назад

СПАСИБО Юлии за такую вкусную кашу!!!!pooh_lol

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru