Рецепт

Печенье малиново-ореховое

Натали М09 ноября 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусное и не сложное в приготовлении печенье. Я решила поэкспериментировать и попробовать смешать два вкуса,грецкий орех и малиновый чай,но не долго думая,решила добавить еще и домашнего,малинового сиропа. Получился интеренсый вкус и очень красивая расцветка,желто-сиреневая. Можно заменить малину,на любой другой вкус,что у вас есть,например лимонную или апельсиновую цедру,мак или карамель,можно добавить зеленый чай или миндальный орех,все что есть на кухне.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Масло должно быть мягким,его нужно взбить с сахарной пудрой.добавить воды и еще немного взбить,пока вода не соединится с маслом и разделить тесто на две части.

шаг 2/12

Чай смолоть в кофемолке,я добавила немного пудры. Добавить в одну часть масла.

шаг 3/12

Орехи измельчить в блендере,в крошку и добавить ко второму маслу.

шаг 4/12

В малиновую часть добавить сироп.

шаг 5/12

Хорошенько взбить.

шаг 6/12

Постепенно добавляя муку,замесить крутое тесто. Муки с малиновое пойдет больше чем в ореховое,там больше жидкости и соответственно,малинового теста будет больше.

шаг 7/12

Поделить каждую часть напополам,одну часть орехового и одну часть малинового теста раскатать,не сильно тонко.

шаг 8/12

Положить ореховый пласт поверх малинового и плотно скрутить.Так поступить и с другой порцией теста.

шаг 9/12

Скрученные колбаски завернуть в пленку и отправить в холодильник на пару часов,пока полностью не застынет тесто.

шаг 10/12

Порезать колечками ,если немного по краю будет крошится,то ничего страшного,пальчиком прижать и все,тесто очень послушное.

шаг 11/12

Выкладываем на противень посыпанный мукой или на пергамент. Выпекаем в разогретой духовке,при температуре 160-170С. 15-20 минут. Как только оно станет немного тверденьким,но не в коем случае не зажаристым и золотистым,вынуть из духовки,нужно сохранить цвет.Остудить на решетке.

шаг 12/12

Приятного аппетита!!! Вкусного чаепития!!!

Комментарии — 40

Ксения П

9 лет назад

Ух-ты!!! Представляю какое ароматное и вкусное получилось!!!😍 Фото просто класс!!! Так уютно!!!😍😘💖

Натали М

9 лет назад

Ксения П,

Ксюнечка,спасибо тебе большое😍😘угощайся😘🌺

Солнце

9 лет назад