Печенье малиново-ореховое
Описание рецепта
Очень вкусное и не сложное в приготовлении печенье. Я решила поэкспериментировать и попробовать смешать два вкуса,грецкий орех и малиновый чай,но не долго думая,решила добавить еще и домашнего,малинового сиропа. Получился интеренсый вкус и очень красивая расцветка,желто-сиреневая. Можно заменить малину,на любой другой вкус,что у вас есть,например лимонную или апельсиновую цедру,мак или карамель,можно добавить зеленый чай или миндальный орех,все что есть на кухне.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло150г
- сахарная пудра4ст. л.
- малиновый чай5мл
- грецкие орехи6шт.
- вода2ст. л.
- мука2стакан
- малиновый сироп2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры179г223.75% от дневной нормы
- Углеводы289г96.33% от дневной нормы
- Калории2918кКал121.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло должно быть мягким,его нужно взбить с сахарной пудрой.добавить воды и еще немного взбить,пока вода не соединится с маслом и разделить тесто на две части. - Шаг 1
Чай смолоть в кофемолке,я добавила немного пудры. Добавить в одну часть масла. - Шаг 2
Орехи измельчить в блендере,в крошку и добавить ко второму маслу. - Шаг 3
В малиновую часть добавить сироп. - Шаг 4
Хорошенько взбить. - Шаг 5
Постепенно добавляя муку,замесить крутое тесто. Муки с малиновое пойдет больше чем в ореховое,там больше жидкости и соответственно,малинового теста будет больше. - Шаг 6
Поделить каждую часть напополам,одну часть орехового и одну часть малинового теста раскатать,не сильно тонко. - Шаг 7
Положить ореховый пласт поверх малинового и плотно скрутить.Так поступить и с другой порцией теста. - Шаг 8
Скрученные колбаски завернуть в пленку и отправить в холодильник на пару часов,пока полностью не застынет тесто. - Шаг 9
Порезать колечками ,если немного по краю будет крошится,то ничего страшного,пальчиком прижать и все,тесто очень послушное. - Шаг 10
Выкладываем на противень посыпанный мукой или на пергамент. Выпекаем в разогретой духовке,при температуре 160-170С. 15-20 минут. Как только оно станет немного тверденьким,но не в коем случае не зажаристым и золотистым,вынуть из духовки,нужно сохранить цвет.Остудить на решетке. - Шаг 11
Приятного аппетита!!! Вкусного чаепития!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Комментарии
19Натуля 😋 какой замечательный рецепт 😘 такие идеальные получились 😌😌😌💗💐
Фото так радует,Наташ,...и печенье оригинальное!!! 😉😍💖
Красивые!!! И представляю какой от них идет аромат!!! 😍😋😋
С ТАКИМ печеньем чаепитие другим и не может быть - только приятным и вкусным! 😇
Наташенька, такие симпатяшки😍 очень аппетитно😋🍀