Рецепт

Главная»Рецепты»

Оладьи с яблоками и яблочной карамелью

Юлия Высоцкая09 декабря 2014

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

3 персоны

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Одно яблоко, не очищая, натереть на крупной терке.

шаг 2/10

Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть натертое яблоко.

шаг 3/10

Муку перемешать с 70 г сахара, разрыхлителем и солью.

шаг 4/10

Добавить яйца, затем, продолжая перемешивать, порциями влить простоквашу.

шаг 5/10

Натертое яблоко добавить в тесто, перемешать.

шаг 6/10

Влить 2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать и дать тесту отдохнуть.

шаг 7/10

Второе яблоко очистить от кожуры и, удалив сердцевину, разрезать на 8 долек.

шаг 8/10

Оставшийся сахар всыпать в небольшую кастрюлю, влить 3 ст. ложки воды, добавить дольки яблок и закарамелизировать их.

шаг 9/10

Разогреть в сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло, пожарить оладьи и выложить бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

шаг 10/10

Подавать со сметаной и карамелизированными яблоками.

Комментарии — 2

Машуля

9 лет назад

ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ДОЧЬ В ВОСТОРГЕ!!!!!!!!хотя до этого момента вообще не любила оладьи)😘

sana

9 лет назад

Очень вкусные и удивительно пышные оладьи!
Спасибо за рецепт 😃

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Оладьи с яблоками и яблочной карамелью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото