Рождественские звездочки из слоеного теста (Joulutortut)

Традиционное финское лакомство - Рождественские звездочки из слоеного теста -  подаются, как правило, с не менее традиционным напитком финского Рождества - глёги. Этот рецепт я подсмотрела у финнов. Они их пекут на Рождество горами и всех угощают. Куда не придешь в период Рождества -  везде эти вкуснятские рождественские звезды!  В рецепте я наглядно покажу, как сформировать из теста звездочку. Обычно, в качестве топового покрытия идет сливовый джем. Я приготовила более праздничный вариант, но не менее рождественский - в качестве топа использовав мягкий творог и яблочный джем с корицей. Сегодня День Рождения нашей любимой мамочки и мне так грустно, что я не рядом... Поэтому посвещаю эти звездочки ей! Пусть Ее Путеводная Звезда всегда освещает дорогу в правильном направлении! Здоровья и женского счастья тебе, мамочка!  Создадим атмосферу приближающихся праздников прямо сейчас!