Реклама
Печенье «Канестрелли»
Галина
21 февраля 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Джем, как и варенье, готовят из различных плодов и ягод. Долгое время этот желеобразный продукт с равномерно распределенными в нем измельченными фруктами являлся деликатесом и только в XIX веке в связи с получением свекловичного сахара стал доступен широким слоям населения. Сейчас многие хозяйки знают разнообразные рецепты приготовления джема в домашних условиях. Некоторые даже могут рассказать, как приготовить джем в мультиварке или в духовке.
Как и многие другие продукты с высоким содержанием сахара, джем может приносить и пользу, и вред для здоровья. С одной стороны, фрукты и ягоды, его основа, чрезвычайно богаты витаминами, с другой — джем очень калориен. Калорийность его составляет 278 ккал на 100 г продукта.
Тот, кто интересуется, что можно приготовить из джема, наверняка знает, что это лакомство прекрасно переносит термообработку — нагрев или заморозку. Поэтому джем хорошо подходит в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, а также блинчиков.
