Рецепт
Главная»Рецепты»
Восхитительное шоколадное печенье с морской солью

Восхитительное шоколадное печенье с морской солью

Приготовление
2 часа 10 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Вот оно - самое-самое вкусное печенье на свете! Оно божественно: мягкое, нежное, тающее моментально! Один из тех рецептов, когда к оригиналу ничего не хочется добавить; вот прям все идеально. Советую делать сразу двойную порцию, потому что оно исчезает молниеносно. Рецепт, как всегда, от Пьера Эрме Важно! Шоколад лучше всего поставить на несколько часов в холодильник и только потом порубить.Так его будет легче и быстрее порубить. Сливочное оставить при комнатной температуре тоже на несколько часов: консистенция получится идеальная для теста. И да, морская соль должна быть мелкая.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Масло растереть, объединить с сахаром, солью, пудрой и ванильным экстрактом. Затем всыпать просеянные муку, разрыхлитель и какао. Также добавить порубленный шоколад и вымесить красивое, блестящее тесто. Затем из теста сформировать несколько колбасок диаметром 4 см. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 2 ч.
шаг 2/2
Духовку разогреть до 170 гр. Каждую колбаску нарезать на кругляши, толщиной 1 см, переложить на пергамент, оставляя достаточно большое расстояние друг от друга, и отправить в духовку на 10-12 мин.
Комментарии — 62
Валентина
8 лет назад

Ах, какое печенье! Оно прекрасно! Больше слов не могу подобрать! Пойду кушать, вдыхать аромат, наслаждаться! Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹

Natalia Ferrari
8 лет назад

Это оочень вкусное печенье, оно действительно мега-шоколадное, такое, как я люблю! pooh_lol😊 😘 Я только не стала добавлять сахарную пудру, нам и так было очень вкусно!

оkeanJulie
7 лет назад

А чем можно заменить ванильный экстракт? Это что-то жидкое? Ванильным сахаром или ванилином можно?

Biondina
7 лет назад
оkeanJulie,

прстите,что раньше не ответила;только сейчас увидела ваше сообщение.да,все верно,ванильный экстракт-жидкость.если его нет,то можете заменить свежей ванилью,но совсем немного;

оkeanJulie
7 лет назад
Biondina,

Да ничего, спасибо, что ответили. Но мне всё таки хочется узнать по-поводу ванилина. Проиграет вкус или можно заменить? Ванили свежей у меня нет, а экстракт я в магазине не нашла. зато ванилина навалом, я его добавляю и в сырники, и в блинчики. Ароматно.
Ваш рецепт пока на очереди приготовления, а сейчас пекла имбирное печенье -невозможно оторваться от вазочки с ним и чашечки чая))

Biondina
7 лет назад
оkeanJulie,

Ванилин лучше не надо :)

Sенечка
7 лет назад

Наташечка, спасибо тебе за рецепт самого вкусного в мире шоколадного печенья!!!!!! Фоточку прилагаю😉

ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

невероятная вкусняшка=утащила-спасибо за рецепт

Больше рецептов на edimdoma.ru