Рецепт

Главная»Рецепты»

Омлет, взбитый в пену

Омлет, взбитый в пену

Юлия Высоцкая19 марта 2010

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Конечно, лучше не злоупотреблять яйцами, но мои дети очень любят в выходные яйца на завтрак, и я им готовлю вот такой омлет. Пармезан можно заменить другим твердым сыром, а зелень подойдет любая, которая нравится вашим детям.

Ингредиенты

основные

яйца куриные

пармезан

6 веточек

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 170 °С.

шаг 2/8

Отделить белки от желтков.

шаг 3/8

Белки взбить в крепкую пену и выложить на противень.

шаг 4/8

Сделать в белковой массе углубления и разложить в них желтки — должно получиться как бы солнышко в пене.

шаг 5/8

Запечь омлет в разогретой духовке.

шаг 6/8

Сыр натереть на терке.

шаг 7/8

Зелень мелко порубить.

шаг 8/8

Присыпать готовый омлет сыром и зеленью.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

14 лет назад

po-moeumu poxozh chem-to na recept "orsini" iz vashej knigi "edim doma kazhdij den"

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru