Рецепт
Главная»Рецепты»
Слоеный салат с масляной рыбой "Раритетный"

Слоеный салат с масляной рыбой "Раритетный"

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
Что такое Масляная рыба? Ответить однозначно сложно... Это собирательное торговое название для различающихся между собой видов рыб из трех различных семейств и четырех родов!  Так что какую именно нам предлагают на прилавках, точно не узнать, если ты не большой в этом деле специалист и ценитель Для моего блюда это совсем не важно! Вкусно будет всегда! Проверено уже неоднократно на родственниках и многочисленных гостях! Этот салат никогда не остается! Его всегда не хватает! Так что я подумываю уже делать двойную порцию Рецепт авторский! Долго не могла придумать название этому салату Хотелось подчеркнуть все его качества коротко и ярко, ни ничего не шло в голову. Какой салат? Необычный, диковина это! Ну не могу же я так написать.... Открыла словарь и посмотрела синонимы к слову "диковинный". Вот что там было: особенный, странный, удивительный, необычный, необыкновенный, необычайный, чудной, экзотический, раритетный, казусный. РАРИТЕТНЫЙ мне сразу пришелся по душеТочно ОН!Встречайте! приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Рыбу масляную (холодного копчения) положить в кастрюлю, залить водой и немного приварить - 3-4 минуты, не больше.
шаг 2/10
Выложить на тарелку, остудить, распотрошить.
шаг 3/10
В форму выложить большую часть рыбы, равномерно распределить и придавить вилкой.
шаг 4/10
Каторфель и морковь, предварительно очистить, нарезать мелким кубиком. Картофель смешать с куркумой, солью и 1 ст/л майонеза или масла растительного. Морковь смешать с тимьяном, солью и растительным маслом. Запечь, накрыв фольгой до готовности. Примерно 40 минут при 180*
шаг 5/10
Поверх рыбы выложить 2/3 картофеля, немного охлажденного уже.
шаг 6/10
Сверху огурчики.
шаг 7/10
Оставшийся картофель, потом рыбу.
шаг 8/10
Последний слой из моркови. Все придавливать вилкой, чтобы салат приобрел форму.
шаг 9/10
Накрыть салат пленкой пищевой и лучше поставить под пресс. Я оставляю на ночь. Перевернуть форму на блюдо перед подачей и украсить по желанию.
шаг 10/10
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Комментарии — 54
Nadya
9 лет назад

Кактусы 🌵 красивые вышли pooh_lol🌴🌵

marysa
9 лет назад
Nadya,

Спасибо Надин)😌😌pooh_lol

Natalia_на кухне
9 лет назад

Круто! 😍😍😍

marysa
9 лет назад
Natalia_на кухне,

😁😃pooh_lolСпасибо Наталья!🌺

Анна
9 лет назад

Классный салат!!!😍😃

marysa
9 лет назад
Анна,

Анечка. спасибо!😌💖🌹

Анна
9 лет назад
marysa,

У тебя прям кактусы из корнюшонов😄🌵🌵🌵🌵

vicky
9 лет назад

Ну рыбка с картошечкой 😇кто же откажется 😋 понятно, что салатик на "ура" идёт 🌻

marysa
9 лет назад
vicky,

Ни кто не устоит))) это верно!pooh_lolpooh_lol😃😍

Солнце
9 лет назад

Вкусно и подача очень интересная. 🍀🍀🍀

marysa
9 лет назад
Солнце,

Спасибо Анечка!😃😌😍🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru