Рецепт
Главная»Рецепты»
Кокосовые конфеты «Сладкая весна»

Кокосовые конфеты «Сладкая весна»

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
7 персон
Описание
Рецепт посвящается всем дамам нашего сайта, и отдельно женщинам Команды «Едим Дома», которые и днём, и ночью трудятся, чтобы нам было комфортно на сайте!  Я с удовольствием поздравляю вас с весенним, самым женственным праздником, – 8 Марта!!! Желаю нам всегда оставаться самыми-самыми… чтобы наши мужчины всегда нас любили, дети уважали, а женщины завидовали.  И чтобы праздник был вкусным и сладким, мы не можем обойтись без конфет, а чтобы по-настоящему весенним, пусть вас окружают любимые и близкие люди, сладкие подарки и красивые цветы!  Итак, угощаю вас кокосовыми конфетками, которые невероятно просто приготовить и при этом получить много удовольствия. Такими конфетами можно поздравить, преподнеся в красивой коробочке, а можно украсить торт, к примеру, ведь их приготовление не требует много времени и продуктов. Орешки можно выбрать на свой вкус, можно взять миндаль, фундук, кешью, арахис. Можно добавить немного какао, тогда они буду шоколадные, в общем, можно экспериментировать!    Из данного количества у меня получилось 20 конфет. Хранить их следует в холодильнике.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре. Соединяем в кастрюльке с толстым дном сгущенное молоко и масло. Ставим на маленький огонь и помешивая делаем однородную массу.
шаг 2/8
Добавляем 125 г кокосовой стружки. Перемешиваем. Возвращаем обратно на огонь и варим при постоянном помешивании (это важно!).
шаг 3/8
Варить надо минут 8-13 до того момента, когда масса станет собираться в шар и отставать от стенок кастрюли. Оставляем её остыть. Затем убираем в холод на 1-1,5 часа.
шаг 4/8
Отрываем от охлаждённой основы для конфет немного массы. Немного разминаем в ладошке, чтобы получить однородную массу. Делаем из неё лепешку, в центр кладём орешек и облепливаем его, придавая форму шарика.
шаг 5/8
Катаем шарик между ладошками для того, чтобы он получился ровный. Оставшуюся кокосовую стружку насыпаем в тарелку. Готовые шарики обваливаем в кокосовой стружке.
шаг 6/8
Полученные конфетки отправляем в холодильник. Держим там до подачи.
шаг 7/8
Вкусного и яркого праздника вам, милые дамы!
шаг 8/8
Угощайтесь!
Комментарии — 60
Нина
4 года назад

Потрясающие конфеты! Огромное спасибо за рецепт! Мои дети счастливы. Я обваляла в какао, так как забыла оставить немного стружки для обвалки, но тем не менее конфеты вышли потрясающие. Обязательно приготовлю такие в подарки на Новый Год. Тем более, что в последнее время стали часто готовить на кокосовом молоке и кокосовую стружку просто не знала к чему применить. Еще раз, огромное вам спасибо за рецепт.

Снежинка Татьяна
4 года назад
Нина,

безумно приятно, что рецепт так понравился!! Готовьте с удовольствием, можно разные добавки или обсыпки менять на Ваш вкус. Нина, спасибо большое за отзыв!!!😇💐

Елена
9 лет назад

Танечка, забираю конфетки! Это праздник для сладкоежки как я!🐾🐾🐾pooh_lolТанечка, и тебя с весной!💐💐💐

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Елена,

Я вот тоже сладкоежка😌 Очень тебя понимаю, Леночка😃
Спасибо большое!!!!💗😘

yanina101
9 лет назад

Блаженство!🌻

Снежинка Татьяна
9 лет назад
yanina101,

😊💗

Мальва
9 лет назад

Танюша, какое нежное и вкусное угощение, действительно-сладкая весна, с праздником тебя!!!!🌿🌺🌺🌿🌿😍

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Мальва,

Спасибо большое, Леночка!!! Кстати, конфеты не очень сладкие😃

Натали*Лали
9 лет назад

Ох,какой соблазн,Танюша!😃С праздником!!!😍😘💖🌷🌷🌷

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо большое, Наташенька!!!!💖😘

Больше рецептов на edimdoma.ru