Кокосовые конфеты «Сладкая весна»

Кокосовые конфеты «Сладкая весна»

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт посвящается всем дамам нашего сайта, и отдельно женщинам Команды «Едим Дома», которые и днём, и ночью трудятся, чтобы нам было комфортно на сайте!  Я с удовольствием поздравляю вас с весенним, самым женственным праздником, – 8 Марта!!! Желаю нам всегда оставаться самыми-самыми… чтобы наши мужчины всегда нас любили, дети уважали, а женщины завидовали.  И чтобы праздник был вкусным и сладким, мы не можем обойтись без конфет, а чтобы по-настоящему весенним, пусть вас окружают любимые и близкие люди, сладкие подарки и красивые цветы! 

Итак, угощаю вас кокосовыми конфетками, которые невероятно просто приготовить и при этом получить много удовольствия. Такими конфетами можно поздравить, преподнеся в красивой коробочке, а можно украсить торт, к примеру, ведь их приготовление не требует много времени и продуктов. Орешки можно выбрать на свой вкус, можно взять миндаль, фундук, кешью, арахис. Можно добавить немного какао, тогда они буду шоколадные, в общем, можно экспериментировать! 



 

Из данного количества у меня получилось 20 конфет. Хранить их следует в холодильнике.
 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории402кКал
    16.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре. Соединяем в кастрюльке с толстым дном сгущенное молоко и масло. Ставим на маленький огонь и помешивая делаем однородную массу.

    Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре. Соединяем в кастрюльке с толстым дном сгущенное молоко и масло. Ставим на маленький огонь и помешивая делаем однородную массу.

  • Шаг 1 Добавляем 125 г кокосовой стружки. Перемешиваем. Возвращаем обратно на огонь и варим при постоянном помешивании (это важно!).

    Добавляем 125 г кокосовой стружки. Перемешиваем. Возвращаем обратно на огонь и варим при постоянном помешивании (это важно!).

  • Шаг 2 Варить надо минут 8-13 до того момента, когда масса станет собираться в шар и отставать от стенок кастрюли. Оставляем её остыть. Затем убираем в холод на 1-1,5 часа.

    Варить надо минут 8-13 до того момента, когда масса станет собираться в шар и отставать от стенок кастрюли. Оставляем её остыть. Затем убираем в холод на 1-1,5 часа.

  • Шаг 3 Отрываем от охлаждённой основы для конфет немного массы. Немного разминаем в ладошке, чтобы получить однородную массу. Делаем из неё лепешку, в центр кладём орешек и облепливаем его, придавая форму шарика.

    Отрываем от охлаждённой основы для конфет немного массы. Немного разминаем в ладошке, чтобы получить однородную массу. Делаем из неё лепешку, в центр кладём орешек и облепливаем его, придавая форму шарика.

  • Шаг 4 Катаем шарик между ладошками для того, чтобы он получился ровный. Оставшуюся кокосовую стружку насыпаем в тарелку. Готовые шарики обваливаем в кокосовой стружке.

    Катаем шарик между ладошками для того, чтобы он получился ровный. Оставшуюся кокосовую стружку насыпаем в тарелку. Готовые шарики обваливаем в кокосовой стружке.

  • Шаг 5 Полученные конфетки отправляем в холодильник. Держим там до подачи.

    Полученные конфетки отправляем в холодильник. Держим там до подачи.

  • Шаг 6 Вкусного и яркого праздника вам, милые дамы!

    Вкусного и яркого праздника вам, милые дамы!

  • Шаг 7 Угощайтесь!

    Угощайтесь!

Оценить559
0

Автор рецепта

Снежинка ТатьянаСнежинка Татьяна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

28
Оставить комментарий
  • Н
    Нина

    Потрясающие конфеты! Огромное спасибо за рецепт! Мои дети счастливы. Я обваляла в какао, так как забыла оставить немного стружки для обвалки, но тем не менее конфеты вышли потрясающие. Обязательно приготовлю такие в подарки на Новый Год. Тем более, что в последнее время стали часто готовить на кокосовом молоке и кокосовую стружку просто не знала к чему применить. Еще раз, огромное вам спасибо за рецепт.

    • Е
      Елена

      Так просто делаются, и такой потрясающей вкусноты результат! Оценили конфетки все домашние 😀 Спасибо! 🌹

      • Яна
        Яна

        представляю как это вкусно! 😃😃😘

        • Svetlana Metaxa
          Svetlana Metaxa

          Очень красиво!

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

            Какая прелесть! 😇

            Оставить комментарий