Очищенный лук крупно шинкуем, чеснок измельчаем, чищенную морковь трем через крупную терку. Помидоры режем крупными кубиками. В котелке на подсолнечном масле обжариваем лук, морковь, чеснок 2 минуты. Добавляем помидоры и тушим на медленном огне минут 15.

шаг 2/3

Мясо промываем и режем на средние кусочки. Затем кладем мясо, тушим на медленном огне 15 минут. Добавляем зелень и перемешиваем.

шаг 3/3

Картофель чистим, промываем и шинкуем средними кубиками. Кладем картофель. Ставим в духовку и готовим на среднем огне 1 час 20 минут.

Комментарии — 2

Олеся

9 лет назад

Ммммм... обожаю подобное жаркое! 😘 С кониной, правда, никогда не пробовала 😆 Но думаю очень ароматно и вкусно 😊

Mira

9 лет назад

Да, ароматно!!! И еще мясо конины гипоаллергенное, диетическое мясо!!!

Добавить комментарий