Сухофрукты любые (у меня курага, чернослив, изюм тёмный и белый, клюква) замочить на 1 час в тёплой воде. Просушить, мелко порезать. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
шаг 2/7
В кефир добавить соду, перемешать, оставить на 10 минут. Творог лучше брать мокрый и без крупинок. Если всё таки творог крупинками, протереть его через сито.
шаг 3/7
Во взбитые яйца влить кефир, перемешать миксером.
шаг 4/7
Творог.
шаг 5/7
Муку.
шаг 6/7
Сухофрукты.
шаг 7/7
Дно формы 10/30см, выстелить бумагой, смазать маслом, выложить тесто, выпекать в разогретой до 150 град. духовке 45-50 минут.
Остывший кекс обсыпать сахарной пудрой.
М-м, как вкусно-о-о!!!😍😘😋
Спасибо Натуля!😍😘
Обожаю кексы, особенно, когда в них столько сухофруктов!😍😍😍
А я сухофрукты куда только не добавляю.. и в кексы в том числеpooh_lolpooh_lol
У меня давно такой кекс в закладках лежит, но ты меня опередила.😄😘
Ах... я не хотела.... чес слово...pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкусный кекс! Обещающий... 😋
Это точно! 😄
Дианочка,кекс чудесный,😋😋😇я творожную выпечку очень люблю,рецептик забираю💖😘
Надюша, надеюсь пригодится😊😍