Рецепт
Главная»Рецепты»
Биточки из картофеля и творога с маслинами

Биточки из картофеля и творога с маслинами

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Такой ужин (или завтрак?) не займёт много времени и легко усвоится!  При желании можно запечь биточки в духовке.  А молодой картофель  можно использовать прямо с кожурой, будет ещё полезнее! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Картофель отварить. Удобно, если он отварен заранее, так как холодный картофель легче натереть.
шаг 2/11
Смешать тёртый картофель с творогом (у меня сухой обезжиренный).
шаг 3/11
Вбить яйцо, посолить. Тёртый сыр натереть на мелкой тёрке в основу. Сыр добавит не только вкуса, но и эластичности.
шаг 4/11
Маслины покрошить мелко. Штучек 6-8.
шаг 5/11
Приправ немного добавить.
шаг 6/11
Перемешать,набрать ложку "теста". Обвалять в домашних сухарях. Слегка приплюснуть.
шаг 7/11
Обжарить снизу на оливковом масле.
шаг 8/11
Перевернуть и жарить до румяности.
шаг 9/11
Получается 11 биточков!
шаг 10/11
Подаём горячими со сметаной, смешанной с зелёным луком или другой зеленью.
шаг 11/11
Маслины добавляют пикантности привычному вкусу биточков. Попробуйте и Вы :)
Комментарии — 33
Алла
6 лет назад

Таня, в поисках рецепта для утилизации варёного картофеля, набрела на твой рецепт. И так как все надо с утра и быстро, решила запечь ввиде запеканки. Очень быстро и вкусно ))). Опять же вариант разнообразить меню.

vicky
9 лет назад

Румяные аппетитные картофельники у тебя сегодня, Танюша 😋💐

Т
9 лет назад
vicky,

Ну мы с тобой 😌 любим картошечку, pooh_lol так что дарю)))) 😉😘💖

н@т@лья
9 лет назад

вкусные биточки😋😘🌹

Т
9 лет назад
н@т@лья,

Наталья, 😊 попробуй, 😉 не пожалеешь))) 😇💖😘

ЗаринА
9 лет назад

Танечка..аппетитные биточки..вкусные!!!!!! и как всегда с изюминкой..ой,нет, с маслининкой!!!!!!!😉pooh_lol😍💖

Т
9 лет назад
ЗаринА,

Да,Зариночка, pooh_lol всё "в точку" ты 😉 отметила,спасибо))) 😘🍀🌹🍀

Натали М
9 лет назад

Танюш,очень вкусные биточки😋со сметанкой ммм...😋😍😃

Т
9 лет назад
Натали М,

Наташа, 😃 да...,я вот супы могу 😌 спокойно кушать без сметаны, 😉 но тут она очень кстати))) 😋😎😘

Больше рецептов на edimdoma.ru