Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожная запеканка

Творожная запеканка

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Для начала, спасибо Катеньке за то, что согласилась принять участие в битве творожков. Только мы тут немножко переиграли, и получилась не совсем закуска, как предполагала тема битвы, а запеканка к завтраку нашим малышам:)  Первоисточник данного рецепта я не смогла определить, поскольку рецепт этот кочевал от одного кулинара к другому, да так успешно, что в сети масса фото и положительных отзывов. Готовится запеканка на раз-два. Да и ингредиентов у неё ненамного больше. А если точнее - всего три.  Разумеется, лучше оставить её на ночь в холодильнике.  Приятного аппетита! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Все продукты должны быть комнатной температуры! Соединить яйца и сгущенку. На минимальных оборотах миксера взбить до однородности.
шаг 2/7
Добавить к основной массе творог. Я ничего не протирала через сито. Взбить до однородности. Если где-то и останутся крупинки творога - ничего страшного.
шаг 3/7
Форму смазать сливочным маслом (у меня квадратная 21х21), вылить массу. Запекать 45 минут при температуре 160 градусов.
шаг 4/7
После указанного времени - приоткройте духовку, пусть запеканка постоит минут 15. Она значительно поднимется, но потом опустится.
шаг 5/7
Охлажденную запеканку уберите в холодильник на ночь.
шаг 6/7
Разрезать порционно. Я использовала формовочное кольцо.
шаг 7/7
Подавать с ягодами и взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Комментарии — 67
ღ Юляღ
9 лет назад

Анечка, до чего же нежно!!!😍😍😍

Strelec
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юльчик, это клубника. Она любую фотографию сделает вкусной и аппетитной))

Натали М
9 лет назад

Так нежно и вкусно😋😃💐

Strelec
9 лет назад
Натали М,

По структуре - запеканка плотная. Мне напоминает домашние печеные чизкейки с творогом. Нанаша, спасибо, что заглянула) 🌺

Светлана А.
9 лет назад

Эта запеканка обречена на победу благодаря отличным фото!

Strelec
9 лет назад
Светлана А.,

Вы думаете? 😌 Спасибо большое! 💐

Маргарита Бузова
9 лет назад

Класс! Во это подача!😮 Анюта, тебе уже смело можно в ресторан идти работать!😉😜 И запеканочка вкусная, и фото потрясающие!💐 Как здОрово, что у тебя есть формовочное кольцо! Я тоже себе его очень хочу, но встречала в продаже только один раз, и оно стоило очень дорого...😢

Strelec
9 лет назад
Маргарита Бузова,

Меня если в ресторан - то исключительно на дегустацию! И желательно, чтобы побольше рыбы, овощей, ну и мяса. Вино! Чуть не забыла)) Формовочные кольца - вещь необычайно полезная. У меня они разных диаметров и форм: пироженки удобно порционные делать, салаты выкладывать, гарниры.

Маргарита Бузова
9 лет назад
Strelec,

Ты специально дразнишь, да, рассказываешь о преимуществах этих формочек?😯😅 Знаю, что вещь очень хорошая и нужная, поэтому очень хочу себе такие колечки!😇

irushka78
9 лет назад

🍀🍀🍀😘

Strelec
9 лет назад
irushka78,

Ирочка, спасибо 😘🌹💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"