Рецепт
Главная»Рецепты»
Компот для мужа

Компот для мужа

Приготовление
1 час
Рецепт на:
7 персон
Описание
Самый любимый компот моего мужа. Уже не знаю, как можно провести летний сезон без его заготовки. Пробовала хитрить - варить зимой из тех же составляющих - яблоки свежие, ежевика и слива замороженные. Нет, не то:) Так что каждый сезон у нас закатывается n-ное количество таких вот красивых банок.  Попробуйте, вдруг это и ваш любимый вкус?

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сливы моем, убираем косточки.
шаг 2/8
Ежевику промываем.
шаг 3/8
Моем яблоки.
шаг 4/8
Рецепт рассчитан на 7 банок по 3 л. Промываем банки с содой в теплой воде.
шаг 5/8
Нарезаем яблоки произвольными кусочками, кладем в банки. Добавляем сливы и ежевику.
шаг 6/8
Заливаем банки кипятком и накрываем чистыми крышками. Я их предварительно кипячу. Оставляем минут на 15-20.
шаг 7/8
Сливаем компот. На каждую банку кладем около стакана сахара - 200 гр. Кипятим, разливаем по банкам, кладем на кончике ножа лимонную кислоту в каждую банку. Закатываем. Накрываем. Охлаждаем.
шаг 8/8
Компот получается не только вкусным, но и красивым, насыщенного рубинового цвета.
Комментарии — 2
Марина
8 лет назад

Уверена, что у моего мужа - это тоже будет любимый компот (хоть он и всевозможные их виды любит😋 !). Придется за ежевикой к соседу по даче обращаться - хочется и мне такой компот попробовать.💐 Спасибо, Лариса, за рецепт!🌺

Лариса Мальцева
8 лет назад
Марина ,

Как я рада, что заинтересовал рецептик!🌸
Конечно, пробуйте, очень вкусно получается!
Мне проще - ежевика своя растет, уже довольно большая:)

Больше рецептов на edimdoma.ru