Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель, запеченный в духовке

Картофель, запеченный в духовке

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это очень вкусная запеченная картошка и очень легкая в приготовлении... Мы, картофельники, но это самое любимое блюдо в нашей семье. Для школьника на завтрак или даже взять с собой, почему бы и нет?! К тому же картофель с кожурой запеченный в духовке богат калием, что очень важно для детского организма. Калий не только защищает сердечно-сосудистую систему и мозг, но и отвечает за крепкие мышцы, гармоничное развитие нервной системы, а также за обеспечение тканей кислородом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Картофель в кожуре хорошо помыть. Здесь у меня 12 средних картофелин.
шаг 2/7
Затем картофель нарезать на 4 части, обсушить.
шаг 3/7
В миску или кастрюлю выкладываем картофель, добавляем соль и растительное (можно оливковое) масло, закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, чтобы вся картошка была равномерно покрыта солью и маслом.
шаг 4/7
Выкладываем на противень с пергаментом шкуркой вниз и ставим в разогретую духовку.
шаг 5/7
Запекать при 200 градусах 35-50 минут (все зависит от сорта). Готовность можно проверить проколов картошину вилкой.
шаг 6/7
И вот такая получается картошечка. Вкусная и очень полезная....
шаг 7/7
А в моей семье такую картошечку едят прямо с кожурой. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Марина
8 лет назад

Такую картошечку и я бы с кожурой ела, тем более свою!🌹 Вкусно!

Валентина
8 лет назад
Марина ,

Спасибо большое!💐🌹

Лариса
8 лет назад

В сезон молодой картошки часто запекаю в духовке, но без масла и соли и едим прямо с кожурой 😊 Надо и Ваш, Валентина, способ опробовать 🌷

Валентина
8 лет назад
Лариса,

Молодая, то да... Этот способ хорошо подходит для зрелой картошки. Попробуйте, это тоже очень вкусно!💐

everybodywants
8 лет назад

У меня такая картошка как правило прилипает и к фольге и к бумаге. Подскажите как избежать этого 😳

Валентина
8 лет назад
everybodywants ,

А вы ее делаете в растительном масле? Тогда просто хорошо смазывайте бумагу растительным маслом.

Больше рецептов на edimdoma.ru