Рецепт
Главная»Рецепты»
Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе

Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очень люблю это блюдо! Готовлю как в будни для своих детей, так и в праздники! Съедается без остатка! Мяско получается мягкое, сочное и совсем не жирное! Не пугайтесь, чеснок сильно не ощущается, дает только приятный вкус и аромат! В качестве гарнира предпочитаю гречку! Безумно полезная каша! В ней содержится огромное количество витаминов: В1, В2, Е, Р, намного больше чем в других крупах. Минеральные вещества! Такие как медь, железо, цинк, кальций, фосфор, йод... Не зря говорят: гречневая каша - матушка наша! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Мясо помыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
шаг 2/8
Замариновать мясо в смеси соевого соуса и смеси 5 перцев на 2 часа.
шаг 3/8
Чеснок и петрушку порубить мелко.
шаг 4/8
На кусочек мяса кладем немного зелени с чесноком.
шаг 5/8
Заворачиваем рулетиком. При необходимости скрепить зубочисткой или кулинарной нитью. Я ничем не скрепляла. Пусть полежит минут 10-15, чтобы мясо напиталось вкусом и ароматом зелени и чеснока.
шаг 6/8
Обжарить на гриле с 2-х сторон на сильном огне до подрумянивания.
шаг 7/8
Сложить в жаровню и залить сметаной, разведенной с мукой. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
шаг 8/8
Подавать с любимым гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!
Комментарии — 39
Апрель
8 лет назад

очень вкусно и сытно как раз для такой погоды осенней😋🌺

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Апрель,

Это точно)))На улице ужасно похолодало((

MERI
8 лет назад

очень вкусное блюдо!😋 мне их тоже захотелось немедленно попробоватьpooh_lol P.S я обратила внимание на количество голосов за РД, у вас с Катей одинаковое количество ! По какому принципу выбирается РД?В Любом случае поздравляю за удачный рецепт!))

Екатерина Корженевская
8 лет назад
MERI,

Маша,спасибо)Угощайтесь на здоровье!Насчет подсчета даже не скажу,может кто раньше добавил рецепт!

burro.salvia
8 лет назад
MERI,

Мери, в случае одинакового количества голосов, набранных двумя рецептами, РД становится тот рецепт, который первым набрал это количество голосов (автоматически!)!.... А вообще, мне кажется, было очень хорошо (и правильно!), когда на сайте могло быть сразу 2 рецепта РД!!!!!! )))) Очень жаль, что это правило упразднили........ 😔

MERI
8 лет назад
burro.salvia,

Согласна с тобой, можно же как то это изменить. Думаю администраторы обратят на то внимание 😃

burro.salvia
8 лет назад
MERI,

Мери, так в том то и дело....Что сами администраторы и упразднили этот "двойной" РД!!! (((((( 😒 Сказали, что были недовольства...., и пользователи просили отменить! А для меня еще тогда было загадкой, кому мешал такой двойной РД??? (в один день праздник для двух кулинаров!!!) 😌😳💖

Екатерина Корженевская
8 лет назад
burro.salvia,

Ириш и не говори!!Праздник двойной))pooh_lol

burro.salvia
8 лет назад

Катюша, ВКУСНОООООО!!!!! ))))))))) 😋😋😋👌💐

Екатерина Корженевская
8 лет назад
burro.salvia,

Иришка,спасибо))

ксения
7 лет назад

Екатерина, вот наконец-то добавила фотоотчет. А то знаете даже стыдно как то, ведь готовила уже ни один раз, за что Вам большое спасибо!😊 Готовится быстро, получается очень вкусно! Теперь это у нас один из любимых рецептов!🌸🌸🌸🌸

Екатерина Корженевская
7 лет назад
ксения,

Ксения,на здоровье!Рада,что и ваша семья оценила этот рецепт.Мы тоже его очень любим.😍

Марина
8 лет назад

Ароматное мяско - чувствую через монитор! 😋Аппетитное очень!😍

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Марина ,

Маришка,спасибо))Мои мальчишки 2 раза добавку просили))Я рада до ужаса!!Хоть так заставить мясо есть))

Марина
8 лет назад
Екатерина Корженевская,

Еще бы не просить добавки - так вкусно и аппетитно!😃😋😍

Больше рецептов на edimdoma.ru