+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
101913
0
Реклама

Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе

Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень люблю это блюдо! Готовлю как в будни для своих детей, так и в праздники! Съедается без остатка! Мяско получается мягкое, сочное и совсем не жирное! Не пугайтесь, чеснок сильно не ощущается, дает только приятный вкус и аромат! В качестве гарнира предпочитаю гречку! Безумно полезная каша! В ней содержится огромное количество витаминов: В1, В2, Е, Р, намного больше чем в других крупах. Минеральные вещества! Такие как медь, железо, цинк, кальций, фосфор, йод... Не зря говорят: гречневая каша - матушка наша! 

Участник конкурса
Меню отличника

Пищевая ценность порции

229
кКал
9%
Белки26 г
Жиры12 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
5 зубчиков
½ шт.
4 ст. л.
150 г
1 ч. л.
по вкусу
700 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Мясо помыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
Мясо помыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
На весь экран

шаг 2/8

Замариновать мясо в смеси соевого соуса и смеси 5 перцев на 2 часа.
Замариновать мясо в смеси соевого соуса и смеси 5 перцев на 2 часа.
На весь экран

шаг 3/8

Чеснок и петрушку порубить мелко.
Чеснок и петрушку порубить мелко.
На весь экран

шаг 4/8

На кусочек мяса кладем немного зелени с чесноком.
На кусочек мяса кладем немного зелени с чесноком.
На весь экран

шаг 5/8

Заворачиваем рулетиком. При необходимости скрепить зубочисткой или кулинарной нитью. Я ничем не скрепляла. Пусть полежит минут 10-15, чтобы мясо напиталось вкусом и ароматом зелени и чеснока.
Заворачиваем рулетиком. При необходимости скрепить зубочисткой или кулинарной нитью. Я ничем не скрепляла. Пусть полежит минут 10-15, чтобы мясо напиталось вкусом и ароматом зелени и чеснока.
На весь экран

шаг 6/8

Обжарить на гриле с 2-х сторон на сильном огне до подрумянивания.
Обжарить на гриле с 2-х сторон на сильном огне до подрумянивания.
На весь экран

шаг 7/8

Сложить в жаровню и залить сметаной, разведенной с мукой. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
Сложить в жаровню и залить сметаной, разведенной с мукой. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
На весь экран

шаг 8/8

Подавать с любимым гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!
Подавать с любимым гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
ксения
ксения
4 года назад

Екатерина, вот наконец-то добавила фотоотчет. А то знаете даже стыдно как то, ведь готовила уже ни один раз, за что Вам большое спасибо!😊 Готовится быстро, получается очень вкусно! Теперь это у нас один из любимых рецептов!🌸🌸🌸🌸

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
4 года назад
ксения,

Ксения,на здоровье!Рада,что и ваша семья оценила этот рецепт.Мы тоже его очень любим.😍

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Катюша, ВКУСНОООООО!!!!! ))))))))) 😋😋😋👌💐

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
burro.salvia,

Иришка,спасибо))

MERI
MERI
5 лет назад

очень вкусное блюдо!😋 мне их тоже захотелось немедленно попробоватьpooh_lol P.S я обратила внимание на количество голосов за РД, у вас с Катей одинаковое количество ! По какому принципу выбирается РД?В Любом случае поздравляю за удачный рецепт!))

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
MERI,

Маша,спасибо)Угощайтесь на здоровье!Насчет подсчета даже не скажу,может кто раньше добавил рецепт!

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
MERI,

Мери, в случае одинакового количества голосов, набранных двумя рецептами, РД становится тот рецепт, который первым набрал это количество голосов (автоматически!)!.... А вообще, мне кажется, было очень хорошо (и правильно!), когда на сайте могло быть сразу 2 рецепта РД!!!!!! )))) Очень жаль, что это правило упразднили........ 😔

MERI
MERI
5 лет назад
burro.salvia,

Согласна с тобой, можно же как то это изменить. Думаю администраторы обратят на то внимание 😃

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
MERI,

Мери, так в том то и дело....Что сами администраторы и упразднили этот "двойной" РД!!! (((((( 😒 Сказали, что были недовольства...., и пользователи просили отменить! А для меня еще тогда было загадкой, кому мешал такой двойной РД??? (в один день праздник для двух кулинаров!!!) 😌😳💖

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
burro.salvia,

Ириш и не говори!!Праздник двойной))pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Какая вкуснятина!!😋😋😃💗

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Прямо захотелось 😇 кручеников,Катюша! 😋

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюша,угощайся))😘

Показать еще комментарии