Name: Нежное суфле всего из трех продуктов
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: японская кухня
Ingredients: шоколад белый - 120 г; сыр мягкий - 120 г; яйца куриные - 3 шт.

Рецепт

Главная»Рецепты»

Нежное суфле всего из трех продуктов

Пользователь удален23 ноября 2015

Приготовление

1 час 15 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Бывает иногда попадаются рецепты, к которым очень долго приглядываешься, а потом только делаешь! Вот этот рецепт из этой категории. У меня уже и продукты все были специально приготовлены, и я все же никак не решалась его приготовить, а сегодня вот, что называется "созрела"! И не пожалела! Единственное, что нам не хватило яркого вкуса! Поэтому в другой раз приготовлю с добавлением апельсиновой цедры! Размещаю рецептик в категории "Японская кухня", так как в интернете он представлен как японский чизкейк.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/10

Включить духовку на 170°С.

шаг 2/10

Яйца разделить на белки и желтки.

шаг 3/10

Шоколад растопить на водяной бане!

шаг 4/10

К шоколаду добавить сыр, тщательно размешать.

шаг 5/10

Добавить к массе желтки, тщательно размешать.

шаг 6/10

Белки взбить в крепкую пену.

шаг 7/10

Взбитые белки ввести в несколько приемов белки в шоколадную массу.

шаг 8/10

Вылить массу в застеленную промасленным пергаментом форму.

шаг 9/10

Поставить форму на противень, налить в противень немного горячей воды.

шаг 10/10

Выпекать 15 минут при 170°С, затем, не открывая духовки, снизить до 160°С. Выпекать еще 15 минут. Затем выключить духовку и не открывать ее еще 15 минут.

Комментарии — 7

Елена Ковач (kovachev)

8 лет назад

Я смотрела этот ролик. Тоже хочу приготовить. Зрею...pooh_lol

Пользователь удален

8 лет назад

Елена Ковач (kovachev),

Попробуйте, не пожалеете. Только кажется, что сложно! Но вкус Вас очаруем! Суфле тает во рту как мороженое!

Елена Ковач (kovachev)

8 лет назад

Пользователь удален,

Отож и опасно...что тает...незаметно. pooh_lol