Это салат с запахом Нового года — запахом мандаринов! Я использовала абхазские, хотя больше всего люблю марокканские. Но наше детство пахло именно абхазскими!
Салат промыть и измельчить привычным способом на крупные куски. У меня был айсберг, но в данный салат я бы предпочла руколу. Можно взять салатный микс с преобладанием пряных видов салата. Айсберг слишком нежный, что для данного салата не актуально. Просто у нас 31 декабря кроме айсберга в магазинах уже ничего не было!
шаг 2/6
Помидоры разрезать на половинки, огурец очистить и порезать тонкой соломкой. Нужно именно порезать, а не натереть на терке, чтобы не дал сок. Если же всё-таки дал, оставить стечь, а затем использовать.
Курицу очистить от костей и кожи и также нарезать соломкой.
шаг 3/6
В салатник выложить половину салата, затем половину огурца, помидоров и курицы. Повторить все слои. Сверху посыпать рубленой зеленью.
шаг 4/6
Для соуса смешать йогурт с лимонным соком и оливковым маслом, посолить, поперчить.
шаг 5/6
Залить соусом поверх салата, не перемешивая. Сверху украсить очищенными дольками мандарина и помидорами черри.
шаг 6/6
Этот салат не любит стоять, поэтому сразу же на праздничный стол!
Приятного аппетита и счастливого нового года!
Салат не любит стоять, а гости не любят ждать pooh_lol! Очень приятно сочетание в салате продуктов!
Это точно! Сама люблю в последнее время соединять разные вкусовые оттенки!😍
Очень Новогодний салатик! 😃🍀
Да, да! В Новый год именно такого мне и захотелось!