Сладко-пряные куриные крылышки

Разогреть духовку до 220°C. Противни застелить пищевой фольгой. В большой кастрюле вскипятить воду. Добавить очищенный и тонко нарезанный чеснок, куриные крылышки (у меня основная часть крыла). Кипятить на медленном огне примерно 8 мин.

Переложить крылья на приготовленные противни и отправить в горячую духовку на 30 минут, один раз перевернув.

В небольшой кастрюльке приготовим соус. Растопить масло, добавить мед, острый соус или острый джем, протертый имбирь, соль. Довести до кипения. Убавить огонь, готовить без крышки примерно 4 мин. или как соус станет уваренным.

Выложить крылышки в большое блюдо. Полить соусом и перемешать. Халапеньо нарезать колечками.

Подаем блюдо с соусом, сверху выложить халапеньо. Приятного аппетита.