Экспресс-хачапури

У меня получилось все по пословице: не было бы счастья. да несчастье помогло .Вчера была сильная гроза и весь день я просидела без электричества и возможности добраться до магазина, а значит — и без возможности  приготовить задуманное к приходу с работы моих молодцев . Вдруг - о счастье! - к вечеру свет дали, но времени на свои идеи  уже не было, поэтому  у меня появилась возможность опробовать рецепт экспресс-хачапури из интернета, который увидела давно, но всерьез как-то не восприняла — уж очень все просто. А зря! Поэтому делюсь им с вами. Хачапури  в категории выпечка отсутствует, поэтому выбрала ту, где есть сыр...хоть каким-то боком...