Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый штрудель с финиками и орехами

Быстрый штрудель с финиками и орехами

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Раскатанное тесто можно посыпать не миндалем, а кедровыми орешками или панировочными сухарями. Вместо апельсиновой подойдет лимонная цедра или стручок ванили. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/10
Тесто предварительно разморозить.
шаг 3/10
Финики мелко порезать.
шаг 4/10
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
шаг 5/10
Нарезанные финики перемешать с творогом, сливочным сыром и апельсиновой цедрой.
шаг 6/10
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
шаг 7/10
Тесто раскатать на бумаге для выпечки в очень тонкий прямоугольный пласт и посыпать частью измельченного миндаля.
шаг 8/10
На одну длинную сторону теста выложить творожную начинку, посыпать ее оставшимся измельченным миндалем и свернуть тесто в рулет.
шаг 9/10
Смазать желтком край теста изнутри и плотно прижать к рулету, затем смазать весь рулет желтком и защипнуть тесто по краям.
шаг 10/10
Поместить штрудель вместе с бумагой на противень и выпекать в разогретой духовке 25‒30 минут.
Комментарии — 4
Zhuzha
7 лет назад

Очень необычный штрудель. Мы привыкли к традиционным яблочным или вишневым штруделям. Оказалось, финики, апельсиновая цедра и миндаль идеально сочетаются со сливочно-творожной массой. Благодаря апельсиновой цедре штрудель приобретает очень яркий и свежий аромат, на который сбегаются все, кто оказался в доме. Шансов, что останется хоть один кусочек — нет. Поэтому, кто успел, тот и съел, как говориться:)
Юлия, примите благодарность от всей нашей семьи!☀️

Наталья
7 лет назад

Юлия, а какое тесто сложное вы покупаете, сейчас состав их просто ужас.

julyser
4 года назад
Наталья,

А нашей семье нравится тесто с фотографией, т.е. рекомендацией Юлии) Оно лучшее.

Katrin
3 года назад
julyser,

Подскажите, название и производителя тесто, где покупаете ? Не очень понятно что за фотографию Вы имеете в виду)) Спасибо)) Катерина

Больше рецептов на edimdoma.ru