«Живые» десерты — полезное удовольствие, дарят заряд бодрости и энергии. Готовить их намного проще, чем кажется. А сладость десертам придают сухофрукты, фрукты, мед, натуральные сиропы.
Вкусное может быть полезным!
Орехи замачиваем на ночь в очищенной воде комнатной температуры, тем самым они «оживают». На утро орехи промываем и удаляем кожицу (я удаляю ту, что хорошо снимается). Грецкий орех можно заменить на кешью или миндаль.
Удаляем косточки у фиников. Отмечу, что при покупке фиников отдаем предпочтение тем, что без глянца.
В случае, если не нравится привкус кокоса, кокосовую стружку можно не добавлять, на результат приготовления коржа не повлияет.
шаг 2/7
В чашу блендера погружаем курагу, финики, орехи, перемалываем.
шаг 3/7
К измельченной массе добавляем кокосовую стружку и вновь в течение нескольких секунд взбиваем до равномерного распределения всех ингредиентов.
шаг 4/7
В форму, в которой будет торт, укладываем пищевую пленку (с ее помощью очень легко будет вынуть торт). Плотно утрамбовываем подготовленную густую массу, делаем бортики и убираем в морозильную камеру.
шаг 5/7
Для крема в чашу блендера погружаем орехи, банан, чернику (использовала замороженную), масло кокосовое, сок лимона, взбиваем до получения однородной консистенции.
шаг 6/7
С более мощным блендером получится консистенция гладкая, без крупинок (на фото видно какая получается у меня, после я еще могу погружным блендером взбить, и при этом все равно идеально гладкая не выходит). А вот аромат крема изумительный вне зависимости от консистенции.
шаг 7/7
Из морозильной камеры достаем корж, распределяем крем и вновь убираем в морозильную камеру на два часа минимум. Перед подачей вынимаем и даем постоять 15 минут.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Катюша, благодарю!🌺 Про моду поддержу, чего сейчас только нет, каких только направлений. Самое лучшее - слушать себя, наш организм наиумнейшее создание☺️ Уяснила это раз и навсегда!☺️ И, конечно, вкусное не означает вредное👍🏻
Интересный рецепт и выглядит красиво. Для меня главное - в составе нет ни капли муки, сахара и прочего, что следует ограничивать))) Взяла на заметку, буду готовить😉
Вероника, благодарю! Вы пробовали его приготовить или пока в заметках?
На заметку: сейчас его стала делать пирожным на одну порцию, т.к. мне он одной из домашних по душе😊 Надо бы заняться тем, чтобы полезные десерты и при этом вкусные сфотографировать и поделиться😍
пока только взяла на заметку, собираюсь приготовить. У нас с вами мысли совпадают - тоже сразу подумала, что надо начинать с маленькой порции, потому что велика вероятность, что одна буду есть)))
Вероника, доброе утро!🌸
В нашем случае штучно действительно лучший вариант))) Вероника, вы смотрите по сладости, с финиками очень сладко, я без них стала делать. Наелась их видимо, отдыхаю от них временно😄
Очень вкусный десерт! 😊
Татьяна!!😍 Благодарю!🌷
Красивое исполнение!
Катя, благодарю за поддержку!🌷😘
Здоровый образ жизни нынче в моде, - отличная идея!!!
Катюша, благодарю!🌺 Про моду поддержу, чего сейчас только нет, каких только направлений. Самое лучшее - слушать себя, наш организм наиумнейшее создание☺️ Уяснила это раз и навсегда!☺️ И, конечно, вкусное не означает вредное👍🏻
Интересный рецепт и выглядит красиво. Для меня главное - в составе нет ни капли муки, сахара и прочего, что следует ограничивать))) Взяла на заметку, буду готовить😉
Вероника, благодарю! Вы пробовали его приготовить или пока в заметках?
На заметку: сейчас его стала делать пирожным на одну порцию, т.к. мне он одной из домашних по душе😊 Надо бы заняться тем, чтобы полезные десерты и при этом вкусные сфотографировать и поделиться😍
пока только взяла на заметку, собираюсь приготовить. У нас с вами мысли совпадают - тоже сразу подумала, что надо начинать с маленькой порции, потому что велика вероятность, что одна буду есть)))
Вероника, доброе утро!🌸
В нашем случае штучно действительно лучший вариант))) Вероника, вы смотрите по сладости, с финиками очень сладко, я без них стала делать. Наелась их видимо, отдыхаю от них временно😄
спасибо за совет. Обычно я все рецепты под себя адаптировать пытаюсь, чего не положено мне, того избегаю или заменяю чем-то менее сладким)))