Рецепт
Главная»Рецепты»
Горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками

Горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
— Что вы исповедуете? — Шоколад! Фраза из фильма «Шоколад» 2000 года, режиссера Лассе Халльстрем снятого по мотивам одноименного романа английской писательницы Джоан Харрис. Фильм и книга имеют много расхождений, но это тот редкий случай, когда книга и фильм одинаково интересны. «Я верю, что самое главное на свете — это быть счастливым! Счастье. Невзыскательное, как бокал шоколада, или непростое, как сердце. Горькое. Сладкое. Настоящее» Джоан Харрис «Шоколад» Я не буду пересказывать сюжет фильма или книги. Только одна сцена из фильма. Когда к Виенн в лавку приходит Арманда. Стеллажи с шоколадными конфетами, шоколадный торт, шоколадное печенье, квадратики из горького шоколада с перцем чили, кокосовые конфеты из Гватемалы. Горячий шоколад в котелке дожидается своего звездного часа. Арманда ворчит. Виенн со словами, что это понравится Арманде, наливает ей в чашку горячий шоколад и кладет щепотку чили перца и две ложки взбитых сливок. Арманда делает первый глоток и на ее лице появляется блаженство.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Шоколад ломаем на кусочки.
шаг 2/6
Сливки (10%) соединяем с водой, доводим до кипения и добавляем шоколад с сахаром. Варим на очень медленном огне, помешивая до полного растворения шоколада и сахара. Оставляем на несколько минут на огне и даем шоколаду потомиться, как это было в фильме.
шаг 3/6
Сливки берем любые на ваш вкус. Можно готовые, можно взбить жирные сливки, можно взять сливки для взбивания.
шаг 4/6
Готовый шоколад разливаем в чашки. Посыпаем молотым перцем чили.
шаг 5/6
Добавляем две ложки взбитых сливок. Посыпаем молотым перцем чили.
шаг 6/6
Наслаждаемся!
Комментарии — 9
Оксана Чуб
7 лет назад

Люблю этот фильм, надо рискнуть и попробовать такой шоколад с чили 😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Оксана Чуб,

Я и книгу и фильм))) Попробуй) и под фильм его, а то как насмотришься, как готовят шоколад в фильме) и жгучее желание налопаться шоколада возникает)))

Галина
7 лет назад

Экзотика😮 И очень красиво!😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Галина,

Галина, спасибо)))) Как утверждают в фильме) что все от майя)

Катруся
7 лет назад

Даже при созерцании такой красоты возникает ощущение благоговения! 😋😋😋 шоколадоголики - самые счастливые люди на свете!!!😄😄😄😜

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Катруся,

Катруся, спасибо))) Шоколад, это целая религия))

Т
7 лет назад

Вкусно как десерт! 😋

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Т,

Танюша, это да) он такой тягучий получается, сливки мягкость дают, а перец обжигает)) Вкусно))

ВикторияS
7 лет назад

Понимаю героиню фильма, глоток такого напитка - истинное блаженство! 😋😇😍😊

Больше рецептов на edimdoma.ru