Рецепт

Главная»Рецепты»

Ароматная паста с вонголе

Ароматная паста с вонголе

Магуро19 февраля 2017

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Готовим ароматную пасту с вонголе!

Ингредиенты

Основные

моллюски вонголе ТМ «Магуро»

помидоры консервированные в собственном соку

базилик свежий

2 зубчика

оливковое масло

соль морская

по вкусу

бальзамический уксус

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

шаг 2/7

Отварите пасту до состояния «аль денте».

шаг 3/7

Измельчите чеснок и нарежьте базилик. В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и базилик. Обжарьте до золотистого цвета чеснока.

шаг 4/7

Добавьте в сковороду моллюски вонголе ТМ «Магуро». Поджарьте в течение 3 минут, чтобы все ракушки открылись.

шаг 5/7

Влейте бальзамический уксус, перемешайте вонголе и сразу добавьте измельченные помидоры в собственном соку.

шаг 6/7

Добавьте соль по вкусу и готовую пасту в сковороду. Все перемешайте, прогрейте в течение 1 — 2 минут и снимите с огня.

шаг 7/7

Ароматная паста готова! Сверху блюдо посыпьте измельченным базиликом.

Комментарии — 4

6 лет назад

Простите, а для кого такой рецептик? У нас вот такие моллюски вонголе ТМ «Магуро» ну прямо в любом магазине лежат, бери не хочу 😒😒😒😒

Команда edimdoma.ru

6 лет назад

добрый день! В данном рецепте можно использовать и мясо мидий, а также другие морепродукты по желанию. Они дополняют блюдо.

Команда edimdoma.ru

6 лет назад

для данного рецепта необходимо 250 г пасты.

6 лет назад

Классический вариант этой пасты предполагает простейшие ингредиенты: паста, моллюски, оливковое масло, чеснок и красный острый перец / максимум пару помидорчиков чили, почти для украшения/. Вонголы передают вкус и запах моря как никакой другой морепродукт, бальзамический уксус и томатные добавки могут быть оправданы только в замороженных продуктах

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru