Ароматная паста с вонголе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовим ароматную пасту с вонголе!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста250г
- моллюски вонголе ТМ «Магуро»300г
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- базилик свежий1пучок
- чеснок2зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- бальзамический уксус2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы105г35.00% от дневной нормы
- Калории867кКал36.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Отварите пасту до состояния «аль денте». - Шаг 3
Измельчите чеснок и нарежьте базилик. В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и базилик. Обжарьте до золотистого цвета чеснока. - Шаг 4
Добавьте в сковороду моллюски вонголе ТМ «Магуро». Поджарьте в течение 3 минут, чтобы все ракушки открылись. - Шаг 5
Влейте бальзамический уксус, перемешайте вонголе и сразу добавьте измельченные помидоры в собственном соку. - Шаг 6
Добавьте соль по вкусу и готовую пасту в сковороду. Все перемешайте, прогрейте в течение 1 — 2 минут и снимите с огня. - Шаг 7
Ароматная паста готова! Сверху блюдо посыпьте измельченным базиликом.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Необычная подача игристого в виде мармелада — шеф-повар научил, как сделать эффектный десерт
Диетологи назвали сыры, которые будут уместны на праздничном столе
Как запомнить Новый год надолго: кулинарные истории редакции "Едим Дома"
Комментарии
2Классический вариант этой пасты предполагает простейшие ингредиенты: паста, моллюски, оливковое масло, чеснок и красный острый перец / максимум пару помидорчиков чили, почти для украшения/. Вонголы передают вкус и запах моря как никакой другой морепродукт, бальзамический уксус и томатные добавки могут быть оправданы только в замороженных продуктах
Простите, а для кого такой рецептик? У нас вот такие моллюски вонголе ТМ «Магуро» ну прямо в любом магазине лежат, бери не хочу 😒😒😒😒