Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/7
Рис Краснодарский ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке, затем остудить.
шаг 3/7
К остывшему рису добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
шаг 4/7
Из рисовой массы влажными руками сформировать шарики, поместив внутрь каждого квадратик мягкого сыра.
шаг 5/7
Обмакнуть каждый шарик во взбитое яйцо, затем обвалять со всех сторон в сухарях.
шаг 6/7
Разогреть в сотейнике оливковое масло и обжаривать шарики со всех сторон до появления золотистой корочки, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
И так. Я полчаса варил рис, полчаса он у меня остывал, полчаса я лепил эти шарики и ещё где то полчаса обжаривал. Суммарно ушло в районе двух часов, а не 25+15 минут как тут написано. Влажные руки не спасают от налипания риса. Даже по фото из рецепта видно, что масла там не две столовые ложки. Щепотки соли и перца категорически недостаточно. На четырех человек это очень громко сказано, из 240 грамм риса у меня вышло 7 шариков, я уже съел 4 и не то чтобы я наелся. В принципе рецепт хорош, но если действовать строго по инструкции, то получается фигня
Интересно! Беру рецепт на ужин)
И так. Я полчаса варил рис, полчаса он у меня остывал, полчаса я лепил эти шарики и ещё где то полчаса обжаривал. Суммарно ушло в районе двух часов, а не 25+15 минут как тут написано. Влажные руки не спасают от налипания риса. Даже по фото из рецепта видно, что масла там не две столовые ложки. Щепотки соли и перца категорически недостаточно. На четырех человек это очень громко сказано, из 240 грамм риса у меня вышло 7 шариков, я уже съел 4 и не то чтобы я наелся. В принципе рецепт хорош, но если действовать строго по инструкции, то получается фигня