Описание
Ачма — грузинский слоеный пирог. Один из вкуснейших пирогов с сыром. В идеале тесто замешивается из воды, яиц и муки, пирог многослойный. Всегда считала и считаю, что идеальную ачму могут приготовить только истинные грузины. Но когда я увидела в интернете рецепты пирога с применением готового лаваша, подумала, что с этим рецептом я точно справлюсь! У меня загорелись глаза, я потерла руки и приступила к приготовлению своей вариации ачмы. Конечно мои слои пирога не так видны, наверно потому что я не жалела начинки между слоями лаваша. Но в итоге получилось вкусно.
Да, это суперский рецепт, я еще зелень добавляю, зеленый лук, петрушку и укроп!
согласна Елена, зелени не хватает. 😄 Мысль была добавить и вспомнила про зелень в итоге тогда, когда уже в духовке пирог стоял 😆
Вкуууусно должно быть! Приготовлю - отчитаюсь.
обязательно попробуйте. Надеюсь понравится 😊 жду впечатлений😄
Аппетитно очень😋😋
спасибо Ириша 😊💐
Я никогда не пробовала 😦 Можно мне кусочек 😉
Алена, приходи на чаёк, угощайся 😊😘
Спасибо большое ! 😘
Можно-ли заменить лаваш на тесто фило?
ой, Наталья, даже не подскажу, с тестом фило не пробовала😦 но мне кажется, что "фило" очень тонкое для такого пирога.
Можно,я готовлю из теста фило пироги с брынзой.Рассыпаете по листику начинку, не густо, можно свернуть рулет, можно,а гармошкой и эти рулетики укладываю в форму по спирали или вряд, заливаю кефиром или сметаной с яйцами,получается великолепно