Фаршированные зеленые помидоры

Фаршированные зеленые помидоры

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот теперь займемся зелеными помидорчиками.. Получается очень интересная закуска. Остренькие, кисло-сладкие..."Мальчишки" под водочку очень уважают... А под картошечку как вкусно! Если вы еще не совсем возненавидели консервацию, этот рецепт для вас !!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы145г
    48.33% от дневной нормы
  • Калории633кКал
    26.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    На дно чистых банок (в данном случае 1,5 л) укладываем 3 шт. гвоздички, 5 шт. душистого перца, 6-7 шт. черного перца, семя укропа 0,5 ч.л., пару веточек петрушки, перчик чили.
  • Шаг 1 Морковь режем колечками,чеснок разрезаем каждую дольку вдоль на 4 части. Помидоры разрезаем пополам на 2/3 и в разрез вставляем кружок моркови и кусочек чеснока. Укладываем плотно в банку.
    Морковь режем колечками,чеснок разрезаем каждую дольку вдоль на 4 части. Помидоры разрезаем пополам на 2/3 и в разрез вставляем кружок моркови и кусочек чеснока. Укладываем плотно в банку.
  • Шаг 2 Крышки залили кипяченой водой прокипятили 5 минут. Вскипятили чайник и залили воду в банки накрыли крышками и оставили на 30-40 минут.
    Крышки залили кипяченой водой прокипятили 5 минут. Вскипятили чайник и залили воду в банки накрыли крышками и оставили на 30-40 минут.
  • Шаг 3
    Воду слили, прокипятили, залили в банки и оставили опять на 30-40 минут.
  • Шаг 4 Сливаем из банок воду в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль, сахар, уксус. Вскипятили, разлили по банкам, закатали и укутали до полного остывания
    Сливаем из банок воду в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль, сахар, уксус. Вскипятили, разлили по банкам, закатали и укутали до полного остывания
  • Шаг 5
    Приятного аппетита! И будьте здоровы!
Оценить528
0

Автор рецепта

ДианаДиана,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Irina Mak
    Irina Mak

     Здорово!!! Они прекрасно стоят без стерилизации?

    • Лидуся S
      Лидуся S

       О, искала рецепт такой! Делала такие лет 8 назад, это были мои первые закатки, потом книжку с рецептами потеряла(((. Как раз зелёные помидоры привезла, теперь сделаю! Спасибо!

      • ☼Таня☺
        ☼Таня☺

         Славные какие, спасибо :).

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Это очень вкусно! Делаем подобные)

          • Наталья Rasskazova
            Наталья Rasskazova

             Какая вкуснота! голосую 9-я!

            Оставить комментарий