Мороженое "клубника и бальзамик"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Клубничный бум". Клубничное мороженое с легкой ноткой бальзамика, вкусное и легкое в приготовлении!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника400г
- апельсиновый сок4ст. л.
- апельсиновая цедра1ст. л.
- сахар100г
- сливки500мл
- бальзамический уксус2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры110г137.50% от дневной нормы
- Углеводы209г69.67% от дневной нормы
- Калории1908кКал79.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Клубнику моем, режем на кусочки. Добавляем бальзамический уксус, мед, сок и цедру апельсина, и оставляем мариноваться минимум 2 часа. - Шаг 1
Сливки взбиваем до стойких пик и охлаждаем в холодильнике. - Шаг 2
Половину клубники вместе с жидкостью и сахаром взбиваем блендером в пюре. - Шаг 3
Смешиваем сливки, клубничное пюре и кусочки клубники. - Шаг 4
Переливаем смесь в мороженицу и замораживаем согласно инструкции. Или переливаем в контейнер, ставим в морозильную камеру на 4-5 часов. Каждые 30 минут смешиваем мороженое.
Оценить545
0