Яблочные спиральки с вяленой вишней и клюквой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу предложить Вашему вниманию безумно вкусные, мягкие яблочные спиральки. Яблочная выпечка вообще одна из самых вкусных, которая мне кажется не надоедает никогда! А тут еще и с вишенкой, политая глазурью, ммм очень вкусно!!! Булочки просто восторг! К яблочкам можно добавить любые сухофрукты. Классика конечно изюм. Но у меня вяленая вишня и клюква. Очень вкусно!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста:
- мука450г
- яйцо1шт.
- масло растительное40мл
- йогурт натуральный220мл
- сахар100г
- соль1щепотка
- сахар ванильный2г
- дрожжи сухие7г
- Для начинки
- вишня вяленая2ст. л.
- сахар3ст. л.
- крахмал1ст. л.
- корица1ч. л.
- яичные желтки1г
- клюква вяленая1ст. л.
- яблоки3шт.
- Для глазури
- сахарная пудра150г
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы760г253.33% от дневной нормы
- Калории3852кКал160.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
elena
vicky
vicky
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Подготовка
Все ингредиенты для теста сложить в миску и замесить мягкое эластичное тесто. Смазать маслом и поставить подниматься в теплое место. Я замешиваю дрожжевое тесто в хлебопечке. - Шаг 1Начинка: Очищенные от кожуры и семян, нарезанные кубиками яблоки, обжарить вместе с вишней, клюквой и сахаром. Когда яблочки пустят сок добавить крахмал, смешанный с 2-3 столовыми ложками холодной воды. Довести смесь до кипения. Посыпать корицей и снова перемешать. Начинку охладить.
- Шаг 2
Готовое тесто, разделить на две части и каждую раскатать в прямоугольник. На них выложить тонким слоем начинку. - Шаг 3
Сложить прямоугольники. С одного края до середины. - Шаг 4
Затем с другого до середины. Таким образом, чтобы получился узкий прямоугольник с начинкой внутри. - Шаг 5
Теперь прямоугольники нарезать острым ножом на порции шириной 2 см. - Шаг 6
Затем каждую полоску свернуть спиралькой и выложить на достаточном расстоянии друг от друга, на заранее выстеленном пергаментом противне. смазать спиральки взбитым желтком с добавлением небольшого количества воды. - Шаг 7
Выпекать спиральки в заранее разогретой до 200С духовке до румяного цвета. Готовым спиралькам дать остыть. - Шаг 8
Затем смазать их глазурью. Для этого в миске смешать сахарную пудру и лимонный сок. Глазурью можно и не смазывать, спиральки и так безумно вкусные. Но с ней мне понравилось больше!!! - Шаг 9
Приятного аппетита!!!!!!!!
Оценить565
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Комментарии
33Добрый день! Извините, я с дрожжевым тестом только начала знакомиться, в связи с чем возник вопрос как из этих ингредиентов приготовить тесто. Очень хочу испечь эти булочки.
Приготовила ваши булочки! ВОСТОРГ ! Яблочки потушила в микроволновке, так быстрей:) СПАСИБО за рецепт!
Чудесно!!! 😍😊
Оч вкусные и нежные булочки получились😋Леночка!!! У меня с черешней( урожай собрали!) 🌸ещё теплые😄 в сезон яблочный буду печь и с ними! Спасибо за рецепт💐
Лена, так я самые красивые выбрала! Ты не подскажешь где посмотреть меню и цены нового ресторана Юли?