Плюшки с корицей в сахарной глазури

Плюшки с корицей в сахарной глазури

Время приготовления 2 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Румяная, душистая выпечка из дрожжевого теста. Рецепт из журнала "Лиза".

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы78г
    26.00% от дневной нормы
  • Калории525кКал
    21.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    100 г сливочного масла размягчить в микроволновке, влить теплое молоко и 100 г сахара. Перемешать. Половину жидкости отлить в небольшую миску и покрошить туда дрожжи. Когда опара поднимется шапкой, соединить ее с остальной жидкостью, вбить яйцо, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Накрыть салфеткой и дать тесту подойти в теплом месте.
  • Шаг 1 Когда тесто подойдет, его надо обмять и приготовить начинку: 100 г сливочного масла растереть в крошку с оставшимся сахаром.
    Когда тесто подойдет, его надо обмять и приготовить начинку: 100 г сливочного масла растереть в крошку с оставшимся сахаром.
  • Шаг 2 Тесто разделить на две части и раскатать в прямоугольные формы размером 20х30 см. Выложить начинку.
    Тесто разделить на две части и раскатать в прямоугольные формы размером 20х30 см. Выложить начинку.
  • Шаг 3 Длинные края теста завернуть рулетом к центру.
    Длинные края теста завернуть рулетом к центру.
  • Шаг 4 Разрезать на кусочки шириной 4 см, уложить в смазанную оставшимся сливочным маслом форму и оставить в теплом месте еще раз подойти.
    Разрезать на кусочки шириной 4 см, уложить в смазанную оставшимся сливочным маслом форму и оставить в теплом месте еще раз подойти.
  • Шаг 5 Выпекать плюшки в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Приготовить глазурь: сахарную пудру соединить с молоком и хорошо перемешать. Покрыть глазурью плюшки.
    Выпекать плюшки в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Приготовить глазурь: сахарную пудру соединить с молоком и хорошо перемешать. Покрыть глазурью плюшки.
Оценить541
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Любимые булочки..... ))))) 😍😋

    • Лидия
      Лидия

       Галина, такие вкусные булочки! 😍 Скажите, а яиц в штуках сколько у вас ушло?

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Люблю с корицей, еще в детстве помню продавали с корицей, такие закрученные булочки по 7 коп. --- были мои самые любимые😊

        • Strelec
          Strelec

           Карлсон знал толк в этой чудесной выпечке! 💗 Вкусно и душевно)))))

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

             Галина, хорошИ плюшечки! 😍 "А мы тут плюшками балуемся" - это про них, ароматных, загорелых!

            Оставить комментарий