Этот напиток многие считают коктейлем, он бодрит, освежает и согревает одновременно. Виски лучше всего использовать ирландское, в некоторых вариантах для большего эффекта виски с сахаром поджигают.

Юлия Высоцкая

04 августа 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кофе из цикория

Юлия Высоцкая

19 мая 2010

Кофе по-турецки

Name: Кофе по-турецки
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: 1 ч. л. сахар; 1 щепотка соль; 1 ½ стакана вода; 5 ч. л. кофе молотый

Ekaterina Gazalova

22 июля 2015

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Участник конкурса

Montale — Кофейные напитки

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

кКал

Белки

1 г

Жиры

1 г

Углеводы

2 г

% от дневной нормы

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

1 ½ стакана

кофе молотый

Ингредиент

Натуральный кофе — изысканный горячий напиток, приготовленный из молотых поджаренных кофейных зерен.

узнать больше

5 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Кофе всыпать в турочку, добавить соль и сахар, залить холодной водой и размешать.

На весь экран

# шаг 2/4

Поставить турку на слабый огонь. Как только начнет подниматься густая пена, снять с огня, затем поставить на огонь снова. Повторить процедуру 3-4 раза (чем чаще, тем плотнее будет пена).

На весь экран

# шаг 3/4

Последний раз довести кофе до кипения и тут же снять с огня.

На весь экран

# шаг 4/4

Ложкой снять пену, разлить кофе по чашечкам, сверху выложить пену и сразу подавать. Отдельно подать стакан с холодной водой.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Зимний кофе фраппе с корицей и имбирем

Кофе фраппе́ (греч. φραπές) — покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения, наиболее популярный в Греции и на Кипре. Кофе фраппе готовится с помощью шейкера или миксера

Рецепты

Рецепты

Кофейно-банановый смузи с корицей

Этот оригинальный и поистине вкусный напиток не только утолит жажду в летний знойный день, но и сможет полностью зарядить энергией на целый день!

Ольга Шарапова

21 июля 2015

Рецепты

Кофейно-вишневый коктейль "Утреннее наслаждение"

Друзья предлагаю Вашему вниманию очень вкусный, ароматный и немного романтичный кофейный коктейль. Он понравится всем, поэтому я его и назвала "Утреннее наслаждение".