Куриный терин
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе300г
- сыр200г
- яйцо3шт.
- сметана3ст. л.
- мука2ст. л.
- фасоль зеленая стручковая200г
- сыр плавленый1шт.
- кукурузапо вкусу
- специипо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки161г178.89% от дневной нормы
- Жиры103г128.75% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории1851кКал77.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Форму для запекания смажьте маслом. На дно уложите курицу, затем 1/3 заливки, сверху посыпьте кукурузой.Выложите грибы, вылейте треть заливки.Последними выложите стручковую фасоль и оставшуюся заливку.Посыпьте терин зеленью, уложите ломтики плавленого сыра, сверху посыпьте тертым на мелкой терке сыром (оставшиеся 50гр.).
- Шаг 2
На разогретую сковороду выложите фасоль, добавьте томат-пасту, и ½ ст.воды.Тушите до готовности.
- Шаг 3
Для заливки натереть 150гр. сыра на крупной терке, сыр переложить в миску, добавить сметану, муку, 3 яйца, соль, перец.Все перемешать.
- Шаг 4
Куриное филе порежьте на кусочки, посолите, поперчите, приправьте специями.
- Шаг 5
Грибы порезать и обжарить с луком.
- Шаг 6
Отправьте терин в духовку разогретую до 180 градусов на 30-35 минут. Перед подачей терин украсить зеленью.