Шоколадный бисквит на кипятке
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мне очень нравится этот бисквит. Очень простой в приготовлении. Не нужно морочиться с разделением желтков и белков и растирать сахар. Получается пористым как шоколад. Отношу его к «мокрым» бисквитам, которые можно есть просто так, не пропитывая ничем и не смазывая кремом. Хотя если сделать торт, получится очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2.0шт.
- мука2.0стакан
- молоко1.0стакан
- сахар2.0стакан
- масло растительное5.0стакан
- кипяток1.0стакан
- какао6.0ст. л.
- сода1.5ч. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры1287г1608.75% от дневной нормы
- Углеводы664г221.33% от дневной нормы
- Калории14531кКал605.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Elena1639
Сима♥
Сима♥
Галина
Галина
romashka
XeFes
Танечка
Танечка
Елена
Tamila
Sенечка
Natalia Shvets
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте все сухие ингредиенты: муку (просеять), сахар, соду, разрыхлитель и какао. - Шаг 2
Взбейте яйца, добавьте к ним молоко и растительное масло. - Шаг 3
Соедините, перемешайте до однородности. - Шаг 4
Влейте стакан крутого кипятка, все тщательно и быстро перемешайте. - Шаг 5
Вылейте тесто в форму (дно выложите пекарской бумагой и смажьте маслом). - Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 160–180°C около 1 часа. Готовность проверьте палочкой. - Шаг 7
Такой получается бисквит, если разрезать его вдоль нитью, — пористый. - Шаг 8
На его основе: 1. - Шаг 9
2. - Шаг 10
3. - Шаг 11
4. - Шаг 12
5. - Шаг 13
6. - Шаг 14
7. - Шаг 15
8. - Шаг 16
9. - Шаг 17
10. - Шаг 18
11.
Оценить5133
0
Автор рецепта
автор рецептаМеня зовут Юлия Петецкая. У меня прекрасная семья: муж Юрий и дочь Маргарита. Я дизайнер. Если взять теорию кулинарии, я наверное полный ноль. Хотя у меня куча книг. небольшая такая кулинарная библиотечка (есть книги перепечатки столетней давности). Я их читаю, закрываю, и готовлю по-своему. А вот практик я на все 100%. Мне нравится то что я готовлю и с мужем мне тоже повезло. После свадьбы он сказал:"Что жена приготовит то я и буду есть" :-)))))). Хотя многим знакомым мои блюда непривычны. НО больше всего мы любим простые блюда, без выпендрежа. В основном рыбу, молочные продукты и овощи. Ели рыба - то гриль. А овощи просто сырые или печеные. Почти все рецепты, выставленные мной на сайте - мои. Импровизированные или авторские (хотя так вроде нельзя говорить), придуманные. Рада, что случайно наткнулась на сайт. Не знала о его существовании, хотя телепередачи "Едим Дома" смотрела "с детства". Спасибо всем за то, что делитесь опытом. Надеюсь на общение :-)))))))
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Плюсы есть": эндокринолог Комиссарова назвала 5 причин не отказываться от сахара
Не выбрасывайте корки от пиццы! Обалденная закуска из нелюбимой части за считанные минуты по рецепту из TikTok
Не все игристое, что шипит: диетолог подсказала, как выбрать хорошее безалкогольное шампанское к праздникам
Комментарии
53Ошибка в рецепте образовалась. Изначально её не было)) пеку по этому рецепту давно, пересылала ссылку подруге и развидела. Нужно 0,5 стакана масла растительного!
Здравствуйте. Скажите реально надо 5 стаканов масла? У меня ужас какой то получился.
День добрый! В рецепте указано 5 стаканов растительного масла. Наверно, это 5 столовых ложек?
Супер рецепт! Я уменьшила в половину сахар и добавила пару столовых ложек рома и щепотку соли, получился пикантный вкус, с изюминкой 😉 Спасибо огромное тебе Юся! ))
Отличный рецепт! Получился невероятно вкусный "пушистый" бисквит... поднялся очень высоко, хотя муку и сахар использовала вполовину меньше. А еще добавила грецких орехов. Рецепт - очень советую!