Гвaкaмоле c чипсами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень простое и вкусное блюдо из Мексики. Летом очень хорошо идёт с пивом и чипсами из Мексиканских лепешек (ссылка на рецепт
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории265кКал11.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокую миску или широкую ступу кладем чеснок, лук, кумин, кайенскогий перц, помидор и соль по вкусу. Толчем все вместе пока масса начинает пускать сок. - Шаг 2
Ложкой извлекаем авокадо из кожуры и добавляем в нашу массу и растираем еще немного, пока не станет гладкой. Добавляем кинзу, сок лайма и немного больше соли по вкусу. - Шаг 3Накрыть пленкой и дать настоятся 1 час при комнатной температуре.
- Шаг 4
"Рецепт для чипсов" 6 лепешек смазать кукурузным маслом и разрезать на 8 кусочков (как пиццу). Запекаются на листе в духовке, разогретой до 170 градусов, 15-20 минут.
Оценить534
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не в овощах дело: шеф раскрыл секрет, как не дать праздничным нарезкам заветриться
Как правильно фаршировать индейку: советы, лайфхаки и домашний рецепт
"Синдром праздничного сердца": как новогодние застолья влияют на наш "мотор" и что с этим делать
Комментарии
13Спасибо огромное за рецепт, Stan! Будем наслаждаться!:)) Только в Японии с кинзой тоже проблемы... ну ничего.. найду замену.. 5+!!
Хорошо, что я кинзу не люблю, а не авокадо;)! Луковый вариант очень в моём вкусе!
Скажите, а чем можно заменить кинзу, чтоб вкус не испортить....сельдереем можно или может кориандром? +5
Я к авокадо относилась так же как и Вы,пока не вошла как говориться во вкус.Очень обожаю кинзу,сочетание в этом рецепте класс.Спасибо Stan VP,5+
5 и привет!!!