Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Воздушный творожный торт с шоколадом

Name: Воздушный творожный торт с шоколадом
Yield: 1
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 320 г печенье; 160 г овсяное печенье; 240 г масло сливочное; 100 г шоколад горький; 17 ст. л. сливки; 500 упаковок творог; 7 ст. л. сахар; по вкусу желатин

Кристиша

28 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

320 г пшеничного печенья

160 г овсяного печенья

240 г растопленного сливочного масла

100 г горького шоколада

17 ст.л. сливок (10%)

500 г творога (у меня домашний)

7 ст.л. сахара

желатин

500 мл. сливок (35%)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Основа: Измельчаем в блендере 2 вида печенья. Смешиваем с маслом и выкладываем равномерно в разъемную форму, делая бортик. Шоколад растапливаем с 4 ст.л. сливок 10%, затем добавляем еще 3 ст.л. Перемешиваем и выливаем на основу из печенья. Ставим все это в холодильник или морозильную камеру.

На весь экран

# шаг 2/2

Творог взбиваем с 5 ст.л. сахара и 10 ст.л. сливок 10%. Замачиваем 2,5 ст.л. желатина в 2/3 стакана воды. Отдельно взбиваем 500 мл. сливок 35% с 2 ст.л. сахара. Смешиваем творожную массу с взбитыми сливками и подогретым желатином. (По желанию можно добавить ликер). Выливаем получившееся на основу из печенья и ставим в холодильник не меньше, чем на 3 часа.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт " ЭсКиМо"

Этот рецепт торта, 15 лет назад ,я нашла у своей знакомой,- трофейный рецепт от её подруги из США. Я сразу выложила его в интернете.С тех пор рецептура претерпела множественные изменения,но я

Цветана

01 января 2012

Рецепты

Торт "Наполеон" по рецепту свекрови=)

Муж обожает наполеон, который делает его мама, для него это вкус детства и он считает, что лучше наполеона он не пробывал!=) Сейчас его мама очень занята, поэтому делает его крайне редко и муж очень

Ирина

19 декабря 2011

Рецепты

Торт «Медовик»

Яркий, насыщенный медовый вкус коржей с классическим сметанным кремом, который я сделала умеренно сладким, и он чудесно оттеняет сладость коржей! Обязательно попробуйте, он вам точно понравится.

@krisstinii

11 ноября 2020

Рецепты

Шоколадный торт

Какой же новогодний стол без десерта? Предлагаю вашему вниманию нежный и вкусный шоколадный торт. Это мой самый любимый рецепт. Обычно в новогоднюю ночь после плотного ужина мы просто пьем чай с