Польский салат с творогом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
С этим рецептом меня познакомили на кулинарном клубе. Сказали,что это польский салат. Поверила на слово.Слово редактора
Польский салат с творогом — интересное сочетание свежих овощей и творога, которое порадует лёгкостью и сочностью. Такое блюдо отлично подойдёт для летнего меню, когда хочется чего-то освежающего. Можно экспериментировать с ингредиентами: добавить зелень (укроп, зелёный лук) или разнообразить вкус с помощью оливкового масла и лимонного сока. Салат станет отличным дополнением к основному блюду или лёгкой закуской на пикнике.Пищевая ценность
- Белки2508г2786.67% от дневной нормы
- Жиры1351г1688.75% от дневной нормы
- Углеводы308г102.67% от дневной нормы
- Калории23893кКал995.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСамое главное нарезать редиску тонкими кружочками, остальные ингредиенты режем произвольно, но не крупно. Всё!Редиска должна быть тонко нарезана, чтобы её вкус не доминировал в салате и она хорошо сочеталась с творогом. Помидоры нарежьте дольками или кубиками — так они лучше распределятся по салату и не будут перегружать его текстурой
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы редиска не потеряла хрусткость. Если нужно приготовить салат заранее, нарежьте ингредиенты отдельно и смешайте непосредственно перед подачей. Храните нарезанные овощи и творог в холодильнике в разных контейнерах до 12 часов. Для разнообразия можно заменить творог на мягкий сыр фета в той же пропорции — вкус станет более солоноватым.Оценить519
0
Комментарии
10Свеженько и вкусно, буду пробовать...спасибо, Ольгетта.:) Конечно же голосую.
Обязательно попробую, очень люблю творог! 5 и голос!
Голосую!
С творогом, для меня это ново, люблю творог и обязательно попробую!
Отличный, полезный салатик! Вкусно сочетание творога с острыми салатами (я делаю например, морковь корейская острая, помидоки, творог зерненый, оливки)!